つるあずき 全粒 乾 と調味料類 （ドレッシング類） 半固形状ドレッシング マヨネーズタイプ調味料 低カロリータイプの栄養素を比較
つるあずき 全粒 乾と調味料類 （ドレッシング類） 半固形状ドレッシング マヨネーズタイプ調味料 低カロリータイプの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | つるあずき 全粒 乾 | 調味料類 （ドレッシング類） 半固形状ドレッシング マヨネーズタイプ調味料 低カロリータイプ | 差 | 単位 | | 水分 | 12 | 60.9 | -48.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 17.8 | 2.6 | 15.2 | g | | たんぱく質 | 20.8 | 2.9 | 17.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1 | 26.4 | -25.4 | g | | コレステロール | 0 | 58 | -58 | mg | | 脂質 | 1.6 | 28.3 | -26.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 39.6 | 2.7 | 36.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 36.1 | 2.6 | 33.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 43.3 | 4.7 | 38.6 | g | | 食物繊維総量 | 22 | 0.8 | 21.2 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 61.8 | 3.3 | 58.5 | g | | 有機酸 | | 0.7 | -0.7 | g | | 灰分 | 3.9 | 3.9 | 0 | g | | ナトリウム | 1 | 1500 | -1499 | mg | | カリウム | 1400 | 36 | 1364 | mg | | カルシウム | 280 | 10 | 270 | mg | | マグネシウム | 230 | 3 | 227 | mg | | リン | 320 | 35 | 285 | mg | | 鉄 | 11 | 0.3 | 10.7 | mg | | 亜鉛 | 3.1 | 0.2 | 2.9 | mg | | 銅 | 0.73 | 0.01 | 0.72 | mg | | マンガン | 2.92 | 0.01 | 2.91 | mg | | ヨウ素 | 0 | 4 | -4 | μg | | セレン | 3 | 5 | -2 | μg | | クロム | 4 | Tr | 4 | μg | | モリブデン | 220 | 2 | 218 | μg | | レチノール | 0 | 20 | -20 | μg | | α-カロテン | 1 | 130 | -129 | μg | | β-カロテン | 20 | 250 | -230 | μg | | β-クリプトキサンチン | 3 | 4 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 22 | 310 | -288 | μg | | レチノール活性当量 | 2 | 46 | -44 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.3 | -0.3 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 4.8 | -4.7 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 5.4 | 12 | -6.6 | mg | | δ-トコフェロール | 8.1 | 1.6 | 6.5 | mg | | ビタミンK | 50 | 53 | -3 | μg | | ビタミンB1 | 0.5 | 0.02 | 0.48 | mg | | ビタミンB2 | 0.13 | 0.05 | 0.08 | mg | | ナイアシン | 2 | Tr | 2 | mg | | ナイアシン当量 | 5.9 | 0.4 | 5.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.28 | 0.02 | 0.26 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 210 | 3 | 207 | μg | | パントテン酸 | 0.75 | 0.19 | 0.56 | mg | | ビオチン | 9.7 | 3.1 | 6.6 | μg | | ビタミンC | 3 | 0 | 3 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 3.9 | -3.9 | g | | 備考 | 別名： たけあずき | 別名：低カロリーマヨネーズ
使用油： なたね油、大豆油、とうもろこし油
カロテン： 色素として添加品あり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |