つるあずき 全粒 乾 と調味料類 （調味ソース類） ミートソースの栄養素を比較
つるあずき 全粒 乾と調味料類 （調味ソース類） ミートソースの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | つるあずき 全粒 乾 | 調味料類 （調味ソース類） ミートソース | 差 | 単位 | | 水分 | 12 | 78.8 | -66.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 17.8 | | 17.8 | g | | たんぱく質 | 20.8 | 3.8 | 17 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1 | | 1 | g | | コレステロール | 0 | | 0 | mg | | 脂質 | 1.6 | 5 | -3.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 39.6 | 9.6 | 30 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 36.1 | 9.4 | 26.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 43.3 | 10.1 | 33.2 | g | | 食物繊維総量 | 22 | | 22 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 61.8 | 10.1 | 51.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.9 | 2.3 | 1.6 | g | | ナトリウム | 1 | 610 | -609 | mg | | カリウム | 1400 | 250 | 1150 | mg | | カルシウム | 280 | 17 | 263 | mg | | マグネシウム | 230 | | 230 | mg | | リン | 320 | 47 | 273 | mg | | 鉄 | 11 | 0.8 | 10.2 | mg | | 亜鉛 | 3.1 | | 3.1 | mg | | 銅 | 0.73 | | 0.73 | mg | | マンガン | 2.92 | | 2.92 | mg | | ヨウ素 | 0 | | 0 | μg | | セレン | 3 | | 3 | μg | | クロム | 4 | | 4 | μg | | モリブデン | 220 | | 220 | μg | | レチノール | 0 | 5 | -5 | μg | | α-カロテン | 1 | | 1 | μg | | β-カロテン | 20 | | 20 | μg | | β-クリプトキサンチン | 3 | | 3 | μg | | β-カロテン当量 | 22 | 530 | -508 | μg | | レチノール活性当量 | 2 | 49 | -47 | μg | | ビタミンD | 0 | | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | | 0.1 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 5.4 | | 5.4 | mg | | δ-トコフェロール | 8.1 | | 8.1 | mg | | ビタミンK | 50 | | 50 | μg | | ビタミンB1 | 0.5 | 0.14 | 0.36 | mg | | ビタミンB2 | 0.13 | 0.05 | 0.08 | mg | | ナイアシン | 2 | 1.4 | 0.6 | mg | | ナイアシン当量 | 5.9 | 2 | 3.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.28 | | 0.28 | mg | | ビタミンB12 | 0 | | 0 | μg | | 葉酸 | 210 | | 210 | μg | | パントテン酸 | 0.75 | | 0.75 | mg | | ビオチン | 9.7 | | 9.7 | μg | | ビタミンC | 3 | 6 | -3 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 1.5 | -1.5 | g | | 備考 | 別名： たけあずき | 試料： 缶詰及びレトルトパウチ製品
(100 g：94mL、100 mL：107g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |