つるあずき 全粒 乾 とその他 青汁 ケールの栄養素を比較
つるあずき 全粒 乾とその他 青汁 ケールの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | つるあずき 全粒 乾 | その他 青汁 ケール | 差 | 単位 | | 水分 | 12 | 2.3 | 9.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 17.8 | 10.8 | 7 | g | | たんぱく質 | 20.8 | 13.8 | 7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1 | 2.8 | -1.8 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 1.6 | 4.4 | -2.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 39.6 | | 39.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 36.1 | | 36.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 43.3 | 46.7 | -3.4 | g | | 食物繊維総量 | 22 | 28 | -6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 61.8 | 70.2 | -8.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.9 | 8.6 | -4.7 | g | | ナトリウム | 1 | 230 | -229 | mg | | カリウム | 1400 | 2300 | -900 | mg | | カルシウム | 280 | 1200 | -920 | mg | | マグネシウム | 230 | 210 | 20 | mg | | リン | 320 | 270 | 50 | mg | | 鉄 | 11 | 2.9 | 8.1 | mg | | 亜鉛 | 3.1 | 1.8 | 1.3 | mg | | 銅 | 0.73 | 0.17 | 0.56 | mg | | マンガン | 2.92 | 2.75 | 0.17 | mg | | ヨウ素 | 0 | 5 | -5 | μg | | セレン | 3 | 9 | -6 | μg | | クロム | 4 | 12 | -8 | μg | | モリブデン | 220 | 130 | 90 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 1 | 24 | -23 | μg | | β-カロテン | 20 | 10000 | -9980 | μg | | β-クリプトキサンチン | 3 | 110 | -107 | μg | | β-カロテン当量 | 22 | 10000 | -9978 | μg | | レチノール活性当量 | 2 | 860 | -858 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 9.4 | -9.3 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 5.4 | 1 | 4.4 | mg | | δ-トコフェロール | 8.1 | 0 | 8.1 | mg | | ビタミンK | 50 | 1500 | -1450 | μg | | ビタミンB1 | 0.5 | 0.31 | 0.19 | mg | | ビタミンB2 | 0.13 | 0.8 | -0.67 | mg | | ナイアシン | 2 | 6 | -4 | mg | | ナイアシン当量 | 5.9 | 10 | -4.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.28 | 0.75 | -0.47 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 210 | 820 | -610 | μg | | パントテン酸 | 0.75 | 1.31 | -0.56 | mg | | ビオチン | 9.7 | 20 | -10.3 | μg | | ビタミンC | 3 | 1100 | -1097 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.6 | -0.6 | g | | 備考 | 別名： たけあずき | 粉末製品
硝酸イオン： 0.7 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |