つるあずき 全粒 乾 とケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ あん入り こしあんの栄養素を比較
つるあずき 全粒 乾とケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ あん入り こしあんの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | つるあずき 全粒 乾 | ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ あん入り こしあん | 差 | 単位 | | 水分 | 12 | 25.5 | -13.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 17.8 | 5.8 | 12 | g | | たんぱく質 | 20.8 | 6.5 | 14.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1 | 20.1 | -19.1 | g | | コレステロール | 0 | 39 | -39 | mg | | 脂質 | 1.6 | 21.3 | -19.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 39.6 | 46.2 | -6.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 36.1 | 42.9 | -6.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 43.3 | 44.6 | -1.3 | g | | 食物繊維総量 | 22 | 3.3 | 18.7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 61.8 | 46.1 | 15.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.9 | 0.6 | 3.3 | g | | ナトリウム | 1 | 130 | -129 | mg | | カリウム | 1400 | 65 | 1335 | mg | | カルシウム | 280 | 29 | 251 | mg | | マグネシウム | 230 | 16 | 214 | mg | | リン | 320 | 64 | 256 | mg | | 鉄 | 11 | 1.1 | 9.9 | mg | | 亜鉛 | 3.1 | 0.7 | 2.4 | mg | | 銅 | 0.73 | 0.1 | 0.63 | mg | | マンガン | 2.92 | 0.25 | 2.67 | mg | | ヨウ素 | 0 | 3 | -3 | μg | | セレン | 3 | 9 | -6 | μg | | クロム | 4 | (Tr) | 4 | μg | | モリブデン | 220 | 20 | 200 | μg | | レチノール | 0 | 48 | -48 | μg | | α-カロテン | 1 | 0 | 1 | μg | | β-カロテン | 20 | 32 | -12 | μg | | β-クリプトキサンチン | 3 | 1 | 2 | μg | | β-カロテン当量 | 22 | 32 | -10 | μg | | レチノール活性当量 | 2 | 35 | -33 | μg | | ビタミンD | 0 | 1.3 | -1.3 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 2.4 | -2.3 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 5.4 | 4.6 | 0.8 | mg | | δ-トコフェロール | 8.1 | 1.9 | 6.2 | mg | | ビタミンK | 50 | 9 | 41 | μg | | ビタミンB1 | 0.5 | 0.07 | 0.43 | mg | | ビタミンB2 | 0.13 | 0.09 | 0.04 | mg | | ナイアシン | 2 | 0.6 | 1.4 | mg | | ナイアシン当量 | 5.9 | 1.8 | 4.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.28 | 0.03 | 0.25 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 210 | 39 | 171 | μg | | パントテン酸 | 0.75 | 0.33 | 0.42 | mg | | ビオチン | 9.7 | 4.4 | 5.3 | μg | | ビタミンC | 3 | 0 | 3 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.3 | -0.3 | g | | 備考 | 別名： たけあずき | 部分割合：デニッシュペストリープレーン10、並練りあん７ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |