つるあずき 全粒 乾 と和生菓子・和半生菓子類 草もち つぶしあん入りの栄養素を比較
つるあずき 全粒 乾と和生菓子・和半生菓子類 草もち つぶしあん入りの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | つるあずき 全粒 乾 | 和生菓子・和半生菓子類 草もち つぶしあん入り | 差 | 単位 | | 水分 | 12 | 43 | -31 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 17.8 | 4.4 | 13.4 | g | | たんぱく質 | 20.8 | 4.8 | 16 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1 | 0.6 | 0.4 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 1.6 | 0.7 | 0.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 39.6 | 53.1 | -13.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 36.1 | 49.1 | -13 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 43.3 | 49 | -5.7 | g | | 食物繊維総量 | 22 | 2.7 | 19.3 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 61.8 | 51.1 | 10.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.9 | 0.3 | 3.6 | g | | ナトリウム | 1 | 25 | -24 | mg | | カリウム | 1400 | 93 | 1307 | mg | | カルシウム | 280 | 17 | 263 | mg | | マグネシウム | 230 | 11 | 219 | mg | | リン | 320 | 45 | 275 | mg | | 鉄 | 11 | 0.7 | 10.3 | mg | | 亜鉛 | 3.1 | 0.3 | 2.8 | mg | | 銅 | 0.73 | 0.09 | 0.64 | mg | | マンガン | 2.92 | 0.29 | 2.63 | mg | | ヨウ素 | 0 | 0 | 0 | μg | | セレン | 3 | 2 | 1 | μg | | クロム | 4 | 1 | 3 | μg | | モリブデン | 220 | 17 | 203 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 1 | 0 | 1 | μg | | β-カロテン | 20 | 210 | -190 | μg | | β-クリプトキサンチン | 3 | 0 | 3 | μg | | β-カロテン当量 | 22 | 210 | -188 | μg | | レチノール活性当量 | 2 | 17 | -15 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 0.2 | -0.1 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 5.4 | | 5.4 | mg | | δ-トコフェロール | 8.1 | | 8.1 | mg | | ビタミンK | 50 | 15 | 35 | μg | | ビタミンB1 | 0.5 | 0.05 | 0.45 | mg | | ビタミンB2 | 0.13 | 0.02 | 0.11 | mg | | ナイアシン | 2 | 0.3 | 1.7 | mg | | ナイアシン当量 | 5.9 | 1.1 | 4.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.28 | 0.02 | 0.26 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 210 | 7 | 203 | μg | | パントテン酸 | 0.75 | 0.26 | 0.49 | mg | | ビオチン | 9.7 | 0.9 | 8.8 | μg | | ビタミンC | 3 | 0 | 3 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.1 | -0.1 | g | | 備考 | 別名： たけあずき | 小豆つぶしあん入り
部分割合： 皮 6、あん 4 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |