つるあずき 全粒 乾 とケーキ・ペストリー類 チーズケーキ ベイクドチーズケーキの栄養素を比較
つるあずき 全粒 乾とケーキ・ペストリー類 チーズケーキ ベイクドチーズケーキの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | つるあずき 全粒 乾 | ケーキ・ペストリー類 チーズケーキ ベイクドチーズケーキ | 差 | 単位 | | 水分 | 12 | 46.1 | -34.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 17.8 | 7.9 | 9.9 | g | | たんぱく質 | 20.8 | 8.5 | 12.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1 | 19.3 | -18.3 | g | | コレステロール | 0 | 160 | -160 | mg | | 脂質 | 1.6 | 21.2 | -19.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 39.6 | 24.4 | 15.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 36.1 | 23 | 13.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 43.3 | 25.2 | 18.1 | g | | 食物繊維総量 | 22 | 0.2 | 21.8 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 61.8 | 23.3 | 38.5 | g | | 有機酸 | | 0.5 | -0.5 | g | | 灰分 | 3.9 | 0.9 | 3 | g | | ナトリウム | 1 | 190 | -189 | mg | | カリウム | 1400 | 90 | 1310 | mg | | カルシウム | 280 | 54 | 226 | mg | | マグネシウム | 230 | 9 | 221 | mg | | リン | 320 | 97 | 223 | mg | | 鉄 | 11 | 0.5 | 10.5 | mg | | 亜鉛 | 3.1 | 0.7 | 2.4 | mg | | 銅 | 0.73 | 0.02 | 0.71 | mg | | マンガン | 2.92 | 0.05 | 2.87 | mg | | ヨウ素 | 0 | 13 | -13 | μg | | セレン | 3 | 13 | -10 | μg | | クロム | 4 | 0 | 4 | μg | | モリブデン | 220 | 7 | 213 | μg | | レチノール | 0 | 190 | -190 | μg | | α-カロテン | 1 | 0 | 1 | μg | | β-カロテン | 20 | 1 | 19 | μg | | β-クリプトキサンチン | 3 | 8 | -5 | μg | | β-カロテン当量 | 22 | 98 | -76 | μg | | レチノール活性当量 | 2 | 190 | -188 | μg | | ビタミンD | 0 | 1.2 | -1.2 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 2.1 | -2 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | (Tr) | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 5.4 | 0.2 | 5.2 | mg | | δ-トコフェロール | 8.1 | 0 | 8.1 | mg | | ビタミンK | 50 | 10 | 40 | μg | | ビタミンB1 | 0.5 | 0.04 | 0.46 | mg | | ビタミンB2 | 0.13 | 0.23 | -0.1 | mg | | ナイアシン | 2 | 0.1 | 1.9 | mg | | ナイアシン当量 | 5.9 | 2.2 | 3.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.28 | 0.05 | 0.23 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.3 | -0.3 | μg | | 葉酸 | 210 | 20 | 190 | μg | | パントテン酸 | 0.75 | 0.55 | 0.2 | mg | | ビオチン | 9.7 | 8.2 | 1.5 | μg | | ビタミンC | 3 | 2 | 1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.5 | -0.5 | g | | 備考 | 別名： たけあずき | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |