つるあずき 全粒 乾 と菓子パン類 カレーパン 皮及び具の栄養素を比較
つるあずき 全粒 乾と菓子パン類 カレーパン 皮及び具の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | つるあずき 全粒 乾 | 菓子パン類 カレーパン 皮及び具 | 差 | 単位 | | 水分 | 12 | 41.3 | -29.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 17.8 | 5.7 | 12.1 | g | | たんぱく質 | 20.8 | 6.6 | 14.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1 | 17.3 | -16.3 | g | | コレステロール | 0 | 13 | -13 | mg | | 脂質 | 1.6 | 18.3 | -16.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 39.6 | 32 | 7.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 36.1 | 29.5 | 6.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 43.3 | 32.5 | 10.8 | g | | 食物繊維総量 | 22 | 1.6 | 20.4 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 61.8 | 32.3 | 29.5 | g | | 有機酸 | | 0.1 | -0.1 | g | | 灰分 | 3.9 | 1.5 | 2.4 | g | | ナトリウム | 1 | 490 | -489 | mg | | カリウム | 1400 | 130 | 1270 | mg | | カルシウム | 280 | 24 | 256 | mg | | マグネシウム | 230 | 17 | 213 | mg | | リン | 320 | 91 | 229 | mg | | 鉄 | 11 | 0.7 | 10.3 | mg | | 亜鉛 | 3.1 | 0.6 | 2.5 | mg | | 銅 | 0.73 | 0.07 | 0.66 | mg | | マンガン | 2.92 | 0.28 | 2.64 | mg | | ヨウ素 | 0 | 4 | -4 | μg | | セレン | 3 | 14 | -11 | μg | | クロム | 4 | 3 | 1 | μg | | モリブデン | 220 | 11 | 209 | μg | | レチノール | 0 | 7 | -7 | μg | | α-カロテン | 1 | 110 | -109 | μg | | β-カロテン | 20 | 270 | -250 | μg | | β-クリプトキサンチン | 3 | 2 | 1 | μg | | β-カロテン当量 | 22 | 320 | -298 | μg | | レチノール活性当量 | 2 | 34 | -32 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 2.1 | -2 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 5.4 | 1.6 | 3.8 | mg | | δ-トコフェロール | 8.1 | 0.5 | 7.6 | mg | | ビタミンK | 50 | 8 | 42 | μg | | ビタミンB1 | 0.5 | 0.11 | 0.39 | mg | | ビタミンB2 | 0.13 | 0.15 | -0.02 | mg | | ナイアシン | 2 | 1.1 | 0.9 | mg | | ナイアシン当量 | 5.9 | 2.2 | 3.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.28 | 0.05 | 0.23 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 210 | 17 | 193 | μg | | パントテン酸 | 0.75 | 0.26 | 0.49 | mg | | ビオチン | 9.7 | 3.3 | 6.4 | μg | | ビタミンC | 3 | 0 | 3 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 1.2 | -1.2 | g | | 備考 | 別名： たけあずき | 製品全体
部分割合： パン 69、具 31 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |