つるあずき 全粒 乾 とビスケット類 ビスケット ソフトビスケットの栄養素を比較
つるあずき 全粒 乾とビスケット類 ビスケット ソフトビスケットの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | つるあずき 全粒 乾 | ビスケット類 ビスケット ソフトビスケット | 差 | 単位 | | 水分 | 12 | 3.2 | 8.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 17.8 | 5.2 | 12.6 | g | | たんぱく質 | 20.8 | 5.7 | 15.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1 | 23.9 | -22.9 | g | | コレステロール | 0 | 58 | -58 | mg | | 脂質 | 1.6 | 27.6 | -26 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 39.6 | 72.6 | -33 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 36.1 | 67 | -30.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 43.3 | 65.4 | -22.1 | g | | 食物繊維総量 | 22 | 1.4 | 20.6 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 61.8 | 62.6 | -0.8 | g | | 有機酸 | | Tr | 0 | g | | 灰分 | 3.9 | 0.9 | 3 | g | | ナトリウム | 1 | 220 | -219 | mg | | カリウム | 1400 | 110 | 1290 | mg | | カルシウム | 280 | 20 | 260 | mg | | マグネシウム | 230 | 12 | 218 | mg | | リン | 320 | 66 | 254 | mg | | 鉄 | 11 | 0.5 | 10.5 | mg | | 亜鉛 | 3.1 | 0.4 | 2.7 | mg | | 銅 | 0.73 | 0.08 | 0.65 | mg | | マンガン | 2.92 | 0.33 | 2.59 | mg | | ヨウ素 | 0 | 3 | -3 | μg | | セレン | 3 | 4 | -1 | μg | | クロム | 4 | 1 | 3 | μg | | モリブデン | 220 | 9 | 211 | μg | | レチノール | 0 | 130 | -130 | μg | | α-カロテン | 1 | 0 | 1 | μg | | β-カロテン | 20 | 180 | -160 | μg | | β-クリプトキサンチン | 3 | 0 | 3 | μg | | β-カロテン当量 | 22 | 180 | -158 | μg | | レチノール活性当量 | 2 | 150 | -148 | μg | | ビタミンD | 0 | Tr | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 2.2 | -2.1 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.2 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 5.4 | 1.7 | 3.7 | mg | | δ-トコフェロール | 8.1 | 0.6 | 7.5 | mg | | ビタミンK | 50 | 6 | 44 | μg | | ビタミンB1 | 0.5 | 0.06 | 0.44 | mg | | ビタミンB2 | 0.13 | 0.05 | 0.08 | mg | | ナイアシン | 2 | 0.6 | 1.4 | mg | | ナイアシン当量 | 5.9 | 1.8 | 4.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.28 | 0.04 | 0.24 | mg | | ビタミンB12 | 0 | | 0 | μg | | 葉酸 | 210 | 7 | 203 | μg | | パントテン酸 | 0.75 | 0.45 | 0.3 | mg | | ビオチン | 9.7 | 2.3 | 7.4 | μg | | ビタミンC | 3 | 0 | 3 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.6 | -0.6 | g | | 備考 | 別名： たけあずき | クッキーを含む | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |