つるあずき 全粒 乾 と和干菓子類 芋かりんとうの栄養素を比較
つるあずき 全粒 乾と和干菓子類 芋かりんとうの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | つるあずき 全粒 乾 | 和干菓子類 芋かりんとう | 差 | 単位 | | 水分 | 12 | 5.5 | 6.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 17.8 | 1.2 | 16.6 | g | | たんぱく質 | 20.8 | 1.4 | 19.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1 | 19.8 | -18.8 | g | | コレステロール | 0 | (Tr) | 0 | mg | | 脂質 | 1.6 | 20.6 | -19 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 39.6 | 73.9 | -34.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 36.1 | 69.5 | -33.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 43.3 | 73.9 | -30.6 | g | | 食物繊維総量 | 22 | 2.6 | 19.4 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 61.8 | 71.3 | -9.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.9 | 1.2 | 2.7 | g | | ナトリウム | 1 | 13 | -12 | mg | | カリウム | 1400 | 550 | 850 | mg | | カルシウム | 280 | 41 | 239 | mg | | マグネシウム | 230 | 28 | 202 | mg | | リン | 320 | 54 | 266 | mg | | 鉄 | 11 | 0.7 | 10.3 | mg | | 亜鉛 | 3.1 | 0.2 | 2.9 | mg | | 銅 | 0.73 | 0.2 | 0.53 | mg | | マンガン | 2.92 | 0.47 | 2.45 | mg | | ヨウ素 | 0 | 1 | -1 | μg | | セレン | 3 | 1 | 2 | μg | | クロム | 4 | (Tr) | 4 | μg | | モリブデン | 220 | 5 | 215 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 1 | 0 | 1 | μg | | β-カロテン | 20 | 33 | -13 | μg | | β-クリプトキサンチン | 3 | 1 | 2 | μg | | β-カロテン当量 | 22 | 33 | -11 | μg | | レチノール活性当量 | 2 | 3 | -1 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 4.3 | -4.2 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.3 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 5.4 | 12 | -6.6 | mg | | δ-トコフェロール | 8.1 | 2.2 | 5.9 | mg | | ビタミンK | 50 | 35 | 15 | μg | | ビタミンB1 | 0.5 | 0.13 | 0.37 | mg | | ビタミンB2 | 0.13 | 0.05 | 0.08 | mg | | ナイアシン | 2 | 0.9 | 1.1 | mg | | ナイアシン当量 | 5.9 | 1.2 | 4.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.28 | 0.3 | -0.02 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 210 | 57 | 153 | μg | | パントテン酸 | 0.75 | 1.03 | -0.28 | mg | | ビオチン | 9.7 | 5.7 | 4 | μg | | ビタミンC | 3 | 33 | -30 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | (Tr) | 0 | g | | 備考 | 別名： たけあずき | 別名： 芋けんぴ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |