つるあずき 全粒 乾 と（マーガリン類） ファットスプレッドの栄養素を比較
つるあずき 全粒 乾と（マーガリン類） ファットスプレッドの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | つるあずき 全粒 乾 | （マーガリン類） ファットスプレッド | 差 | 単位 | | 水分 | 12 | 30.2 | -18.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 17.8 | 0.1 | 17.7 | g | | たんぱく質 | 20.8 | 0.2 | 20.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1 | 64.1 | -63.1 | g | | コレステロール | 0 | 4 | -4 | mg | | 脂質 | 1.6 | 69.1 | -67.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 39.6 | 0.6 | 39 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 36.1 | 0.6 | 35.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 43.3 | 4.5 | 38.8 | g | | 食物繊維総量 | 22 | 0 | 22 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 61.8 | 0 | 61.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.9 | 1.2 | 2.7 | g | | ナトリウム | 1 | 420 | -419 | mg | | カリウム | 1400 | 17 | 1383 | mg | | カルシウム | 280 | 8 | 272 | mg | | マグネシウム | 230 | 2 | 228 | mg | | リン | 320 | 10 | 310 | mg | | 鉄 | 11 | Tr | 11 | mg | | 亜鉛 | 3.1 | Tr | 3.1 | mg | | 銅 | 0.73 | Tr | 0.73 | mg | | マンガン | 2.92 | Tr | 2.92 | mg | | ヨウ素 | 0 | 1 | -1 | μg | | セレン | 3 | 0 | 3 | μg | | クロム | 4 | Tr | 4 | μg | | モリブデン | 220 | 1 | 219 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 1 | Tr | 1 | μg | | β-カロテン | 20 | 380 | -360 | μg | | β-クリプトキサンチン | 3 | 0 | 3 | μg | | β-カロテン当量 | 22 | 380 | -358 | μg | | レチノール活性当量 | 2 | 31 | -29 | μg | | ビタミンD | 0 | 1.1 | -1.1 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 16 | -15.9 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.7 | -0.6 | mg | | γ-トコフェロール | 5.4 | 21 | -15.6 | mg | | δ-トコフェロール | 8.1 | 5.7 | 2.4 | mg | | ビタミンK | 50 | 71 | -21 | μg | | ビタミンB1 | 0.5 | 0.02 | 0.48 | mg | | ビタミンB2 | 0.13 | 0.02 | 0.11 | mg | | ナイアシン | 2 | Tr | 2 | mg | | ナイアシン当量 | 5.9 | Tr | 5.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.28 | 0 | 0.28 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 210 | Tr | 210 | μg | | パントテン酸 | 0.75 | Tr | 0.75 | mg | | ビオチン | 9.7 | 0.1 | 9.6 | μg | | ビタミンC | 3 | 0 | 3 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 1.1 | -1.1 | g | | 備考 | 別名： たけあずき | β-カロテン： 着色料として添加品含む | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |