つるあずき 全粒 乾 と牛乳/乳製品 （練乳類） 加糖練乳の栄養素を比較
つるあずき 全粒 乾と牛乳/乳製品 （練乳類） 加糖練乳の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | つるあずき 全粒 乾 | 牛乳/乳製品 （練乳類） 加糖練乳 | 差 | 単位 | | 水分 | 12 | 26.1 | -14.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 17.8 | 7 | 10.8 | g | | たんぱく質 | 20.8 | 7.7 | 13.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1 | 8.4 | -7.4 | g | | コレステロール | 0 | 19 | -19 | mg | | 脂質 | 1.6 | 8.5 | -6.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 39.6 | 55.9 | -16.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 36.1 | 53.2 | -17.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 43.3 | 56.5 | -13.2 | g | | 食物繊維総量 | 22 | 0 | 22 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 61.8 | 56 | 5.8 | g | | 有機酸 | | 0.4 | -0.4 | g | | 灰分 | 3.9 | 1.6 | 2.3 | g | | ナトリウム | 1 | 96 | -95 | mg | | カリウム | 1400 | 400 | 1000 | mg | | カルシウム | 280 | 260 | 20 | mg | | マグネシウム | 230 | 25 | 205 | mg | | リン | 320 | 220 | 100 | mg | | 鉄 | 11 | 0.1 | 10.9 | mg | | 亜鉛 | 3.1 | 0.8 | 2.3 | mg | | 銅 | 0.73 | 0.02 | 0.71 | mg | | マンガン | 2.92 | 0.01 | 2.91 | mg | | ヨウ素 | 0 | 35 | -35 | μg | | セレン | 3 | 6 | -3 | μg | | クロム | 4 | 0 | 4 | μg | | モリブデン | 220 | 9 | 211 | μg | | レチノール | 0 | 120 | -120 | μg | | α-カロテン | 1 | 0 | 1 | μg | | β-カロテン | 20 | 20 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 3 | 1 | 2 | μg | | β-カロテン当量 | 22 | 20 | 2 | μg | | レチノール活性当量 | 2 | 120 | -118 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 0.2 | -0.1 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 5.4 | Tr | 5.4 | mg | | δ-トコフェロール | 8.1 | 0 | 8.1 | mg | | ビタミンK | 50 | 0 | 50 | μg | | ビタミンB1 | 0.5 | 0.08 | 0.42 | mg | | ビタミンB2 | 0.13 | 0.37 | -0.24 | mg | | ナイアシン | 2 | 0.3 | 1.7 | mg | | ナイアシン当量 | 5.9 | 1.9 | 4 | mg | | ビタミンB6 | 0.28 | 0.02 | 0.26 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.7 | -0.7 | μg | | 葉酸 | 210 | 1 | 209 | μg | | パントテン酸 | 0.75 | 1.29 | -0.54 | mg | | ビオチン | 9.7 | 3.2 | 6.5 | μg | | ビタミンC | 3 | 2 | 1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.2 | -0.2 | g | | 備考 | 別名： たけあずき | 別名： コンデンスミルク
(100 g：78mL、100 mL：128g)
しょ糖： 44 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |