つるあずき 全粒 乾 と水産練り製品 黒はんぺんの栄養素を比較
つるあずき 全粒 乾と水産練り製品 黒はんぺんの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | つるあずき 全粒 乾 | 水産練り製品 黒はんぺん | 差 | 単位 | | 水分 | 12 | 70.4 | -58.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 17.8 | 9.5 | 8.3 | g | | たんぱく質 | 20.8 | 11.2 | 9.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1 | 2 | -1 | g | | コレステロール | 0 | 35 | -35 | mg | | 脂質 | 1.6 | 2.9 | -1.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 39.6 | 14 | 25.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 36.1 | 12.9 | 23.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 43.3 | 15.2 | 28.1 | g | | 食物繊維総量 | 22 | 0.9 | 21.1 | g | | 糖アルコール | | 0.1 | -0.1 | g | | 炭水化物 | 61.8 | 13.7 | 48.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.9 | 1.9 | 2 | g | | ナトリウム | 1 | 560 | -559 | mg | | カリウム | 1400 | 110 | 1290 | mg | | カルシウム | 280 | 110 | 170 | mg | | マグネシウム | 230 | 17 | 213 | mg | | リン | 320 | 150 | 170 | mg | | 鉄 | 11 | 1 | 10 | mg | | 亜鉛 | 3.1 | 0.6 | 2.5 | mg | | 銅 | 0.73 | 0.07 | 0.66 | mg | | マンガン | 2.92 | 0.05 | 2.87 | mg | | ヨウ素 | 0 | 13 | -13 | μg | | セレン | 3 | 30 | -27 | μg | | クロム | 4 | 2 | 2 | μg | | モリブデン | 220 | 2 | 218 | μg | | レチノール | 0 | 4 | -4 | μg | | α-カロテン | 1 | 0 | 1 | μg | | β-カロテン | 20 | 0 | 20 | μg | | β-クリプトキサンチン | 3 | 0 | 3 | μg | | β-カロテン当量 | 22 | 0 | 22 | μg | | レチノール活性当量 | 2 | 4 | -2 | μg | | ビタミンD | 0 | 4.8 | -4.8 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 5.4 | 0 | 5.4 | mg | | δ-トコフェロール | 8.1 | 0 | 8.1 | mg | | ビタミンK | 50 | Tr | 50 | μg | | ビタミンB1 | 0.5 | Tr | 0.5 | mg | | ビタミンB2 | 0.13 | 0.1 | 0.03 | mg | | ナイアシン | 2 | 2.4 | -0.4 | mg | | ナイアシン当量 | 5.9 | 4.6 | 1.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.28 | 0.1 | 0.18 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 4.8 | -4.8 | μg | | 葉酸 | 210 | 3 | 207 | μg | | パントテン酸 | 0.75 | 0.25 | 0.5 | mg | | ビオチン | 9.7 | 4.2 | 5.5 | μg | | ビタミンC | 3 | 0 | 3 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 1.4 | -1.4 | g | | 備考 | 別名： たけあずき | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |