大豆 ［その他］ 湯葉 干し 乾 と牛乳/乳製品 （粉乳類） 乳児用調製粉乳の栄養素を比較
大豆 ［その他］ 湯葉 干し 乾と牛乳/乳製品 （粉乳類） 乳児用調製粉乳の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 大豆 ［その他］ 湯葉 干し 乾 | 牛乳/乳製品 （粉乳類） 乳児用調製粉乳 | 差 | 単位 | | 水分 | 6.9 | 2.6 | 4.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 49.7 | 10.8 | 38.9 | g | | たんぱく質 | 50.4 | 12.4 | 38 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 30 | 26 | 4 | g | | コレステロール | 0 | 63 | -63 | mg | | 脂質 | 32.1 | 26.8 | 5.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 2.7 | 53.9 | -51.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 2.6 | 51.3 | -48.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 7 | 57.9 | -50.9 | g | | 食物繊維総量 | 3 | 0 | 3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 7.2 | 55.9 | -48.7 | g | | 有機酸 | | 0.4 | -0.4 | g | | 灰分 | 3.3 | 2.3 | 1 | g | | ナトリウム | 12 | 140 | -128 | mg | | カリウム | 840 | 500 | 340 | mg | | カルシウム | 210 | 370 | -160 | mg | | マグネシウム | 220 | 40 | 180 | mg | | リン | 600 | 220 | 380 | mg | | 鉄 | 8.3 | 6.5 | 1.8 | mg | | 亜鉛 | 4.9 | 2.8 | 2.1 | mg | | 銅 | 3.27 | 0.34 | 2.93 | mg | | マンガン | 3.43 | 0.05 | 3.38 | mg | | ヨウ素 | 3 | 41 | -38 | μg | | セレン | 7 | 8 | -1 | μg | | クロム | 4 | 4 | 0 | μg | | モリブデン | 270 | 16 | 254 | μg | | レチノール | 0 | 560 | -560 | μg | | α-カロテン | 1 | | 1 | μg | | β-カロテン | 7 | | 7 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | | 2 | μg | | β-カロテン当量 | 8 | 85 | -77 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 560 | -559 | μg | | ビタミンD | 0 | 9.3 | -9.3 | μg | | α-トコフェロール | 2.4 | 5.5 | -3.1 | mg | | β-トコフェロール | 0.6 | 0 | 0.6 | mg | | γ-トコフェロール | 12 | 0 | 12 | mg | | δ-トコフェロール | 5.2 | 0 | 5.2 | mg | | ビタミンK | 55 | 24 | 31 | μg | | ビタミンB1 | 0.35 | 0.41 | -0.06 | mg | | ビタミンB2 | 0.12 | 0.72 | -0.6 | mg | | ナイアシン | 1.4 | 5.4 | -4 | mg | | ナイアシン当量 | 13 | 8.1 | 4.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.32 | 0.35 | -0.03 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 1.6 | -1.6 | μg | | 葉酸 | 38 | 82 | -44 | μg | | パントテン酸 | 0.55 | 2.2 | -1.65 | mg | | ビオチン | 37 | 4.4 | 32.6 | μg | | ビタミンC | 0 | 53 | -53 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | Tr | 0.4 | -0.4 | g | | 備考 | | 別名： 育児用粉ミルク
育児用栄養強化品
(100 g：222mL、100 mL：45g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |