大豆 ［その他］ 大豆たんぱく 繊維状大豆たんぱく とヘーゼルナッツ フライ 味付けの栄養素を比較
大豆 ［その他］ 大豆たんぱく 繊維状大豆たんぱくとヘーゼルナッツ フライ 味付けの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 大豆 ［その他］ 大豆たんぱく 繊維状大豆たんぱく | ヘーゼルナッツ フライ 味付け | 差 | 単位 | | 水分 | 5.8 | 1 | 4.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 56.5 | 11 | 45.5 | g | | たんぱく質 | 59.3 | 13.6 | 45.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.6 | 69.3 | -65.7 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 5 | 69.3 | -64.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 4.9 | -4.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 4.6 | -4.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 23.8 | 9.1 | 14.7 | g | | 食物繊維総量 | 5.6 | 7.4 | -1.8 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 25.2 | 13.9 | 11.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 4.7 | 2.2 | 2.5 | g | | ナトリウム | 1400 | 35 | 1365 | mg | | カリウム | 270 | 610 | -340 | mg | | カルシウム | 70 | 130 | -60 | mg | | マグネシウム | 55 | 160 | -105 | mg | | リン | 630 | 320 | 310 | mg | | 鉄 | 8.2 | 3 | 5.2 | mg | | 亜鉛 | 2.4 | 2 | 0.4 | mg | | 銅 | 1.13 | 1.64 | -0.51 | mg | | マンガン | 1.02 | 5.24 | -4.22 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | | 1 | -1 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 6 | -6 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | Tr | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.3 | 18 | -17.7 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.7 | -0.6 | mg | | γ-トコフェロール | 1.5 | 9.4 | -7.9 | mg | | δ-トコフェロール | 0.6 | 0.4 | 0.2 | mg | | ビタミンK | 2 | 4 | -2 | μg | | ビタミンB1 | 0.62 | 0.26 | 0.36 | mg | | ビタミンB2 | 0.16 | 0.28 | -0.12 | mg | | ナイアシン | 0.5 | 1 | -0.5 | mg | | ナイアシン当量 | 15 | 4.2 | 10.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.08 | 0.39 | -0.31 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 170 | 54 | 116 | μg | | パントテン酸 | 0.34 | 1.07 | -0.73 | mg | | ビオチン | | 82 | -82 | μg | | ビタミンC | Tr | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 3.6 | 0.1 | 3.5 | g | | 備考 | | 別名： ヘイゼルナッツ、西洋はしばみ、フィルバート
薄皮を除いたもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |