大豆 ［その他］ 大豆たんぱく 濃縮大豆たんぱく とマンゴー ドライマンゴーの栄養素を比較
大豆 ［その他］ 大豆たんぱく 濃縮大豆たんぱくとマンゴー ドライマンゴーの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 大豆 ［その他］ 大豆たんぱく 濃縮大豆たんぱく | マンゴー ドライマンゴー | 差 | 単位 | | 水分 | 6.8 | 9.3 | -2.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 55.4 | 2.3 | 53.1 | g | | たんぱく質 | 58.2 | 3.1 | 55.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.7 | 0.3 | 0.4 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 1.7 | 0.7 | 1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 68.9 | -68.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 66.8 | -66.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 10.8 | 76.6 | -65.8 | g | | 食物繊維総量 | 20.9 | 6.4 | 14.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 27.9 | 84.9 | -57 | g | | 有機酸 | | 3 | -3 | g | | 灰分 | 5.4 | 2.1 | 3.3 | g | | ナトリウム | 550 | 1 | 549 | mg | | カリウム | 1300 | 1100 | 200 | mg | | カルシウム | 280 | 37 | 243 | mg | | マグネシウム | 220 | 57 | 163 | mg | | リン | 750 | 81 | 669 | mg | | 鉄 | 9.2 | 0.5 | 8.7 | mg | | 亜鉛 | 3.1 | 0.6 | 2.5 | mg | | 銅 | 0.99 | 0.2 | 0.79 | mg | | マンガン | 2 | 0.53 | 1.47 | mg | | ヨウ素 | | 2 | -2 | μg | | セレン | | 2 | -2 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 2 | -2 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 15 | -15 | μg | | β-カロテン | 0 | 5900 | -5900 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 280 | -280 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 6100 | -6100 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 500 | -500 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0 | 6.8 | -6.8 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | ビタミンK | 0 | 16 | -16 | μg | | ビタミンB1 | 0.37 | 0.27 | 0.1 | mg | | ビタミンB2 | 0.11 | 0.21 | -0.1 | mg | | ナイアシン | 0.6 | 3.4 | -2.8 | mg | | ナイアシン当量 | 15 | 4 | 11 | mg | | ビタミンB6 | 0.16 | 0.43 | -0.27 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 210 | 260 | -50 | μg | | パントテン酸 | 0.4 | 0.46 | -0.06 | mg | | ビオチン | | 5.3 | -5.3 | μg | | ビタミンC | Tr | 69 | -69 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.4 | 0 | 1.4 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |