大豆 ［その他］ 大豆たんぱく 粒状大豆たんぱく と香辛料類 チリパウダーの栄養素を比較
大豆 ［その他］ 大豆たんぱく 粒状大豆たんぱくと香辛料類 チリパウダーの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 大豆 ［その他］ 大豆たんぱく 粒状大豆たんぱく | 香辛料類 チリパウダー | 差 | 単位 | | 水分 | 7.8 | 3.8 | 4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 44.1 | 9.2 | 34.9 | g | | たんぱく質 | 46.3 | 15 | 31.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.9 | 8.2 | -6.3 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 3 | 8.2 | -5.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 22.2 | 65.9 | -43.7 | g | | 食物繊維総量 | 17.8 | | 17.8 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 36.7 | 60.1 | -23.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 6.2 | 12.9 | -6.7 | g | | ナトリウム | 3 | 2500 | -2497 | mg | | カリウム | 2400 | 3000 | -600 | mg | | カルシウム | 270 | 280 | -10 | mg | | マグネシウム | 290 | 210 | 80 | mg | | リン | 730 | 260 | 470 | mg | | 鉄 | 7.7 | 29 | -21.3 | mg | | 亜鉛 | 4.5 | 2.2 | 2.3 | mg | | 銅 | 1.41 | 1 | 0.41 | mg | | マンガン | 2.61 | 1.62 | 0.99 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 300 | -300 | μg | | β-カロテン | 0 | 7600 | -7600 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 3100 | -3100 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 9300 | -9300 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 770 | -770 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | β-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.5 | | 0.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0.3 | | 0.3 | mg | | ビタミンK | 1 | | 1 | μg | | ビタミンB1 | 0.67 | 0.25 | 0.42 | mg | | ビタミンB2 | 0.3 | 0.84 | -0.54 | mg | | ナイアシン | 2.2 | 7.2 | -5 | mg | | ナイアシン当量 | 13 | 8.5 | 4.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.64 | | 0.64 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 370 | 0 | 370 | μg | | パントテン酸 | 1.89 | | 1.89 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | Tr | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 6.4 | -6.4 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |