大豆 ［その他］ 豆乳 豆乳飲料・麦芽コーヒー とアーモンド 乾の栄養素を比較
大豆 ［その他］ 豆乳 豆乳飲料・麦芽コーヒーとアーモンド 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 大豆 ［その他］ 豆乳 豆乳飲料・麦芽コーヒー | アーモンド 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 87.4 | 4.7 | 82.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2.1 | 18.7 | -16.6 | g | | たんぱく質 | 2.2 | 19.6 | -17.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.1 | 51.9 | -49.8 | g | | コレステロール | 0 | | 0 | mg | | 脂質 | 2.2 | 51.8 | -49.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 4.3 | 5.5 | -1.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 4.1 | 5.2 | -1.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 8 | 11.5 | -3.5 | g | | 食物繊維総量 | 0.1 | 10.1 | -10 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 7.8 | 20.9 | -13.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.4 | 3 | -2.6 | g | | ナトリウム | 42 | 1 | 41 | mg | | カリウム | 110 | 760 | -650 | mg | | カルシウム | 20 | 250 | -230 | mg | | マグネシウム | 13 | 290 | -277 | mg | | リン | 36 | 460 | -424 | mg | | 鉄 | 0.3 | 3.6 | -3.3 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 3.6 | -3.4 | mg | | 銅 | 0.07 | 1.17 | -1.1 | mg | | マンガン | 0.13 | 2.45 | -2.32 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 10 | -10 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 3 | -3 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 11 | -11 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 1 | -1 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.3 | 30 | -29.7 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 1.8 | 0.8 | 1 | mg | | δ-トコフェロール | 0.6 | 0 | 0.6 | mg | | ビタミンK | 3 | 0 | 3 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.2 | -0.19 | mg | | ビタミンB2 | 0.01 | 1.06 | -1.05 | mg | | ナイアシン | 0.4 | 3.6 | -3.2 | mg | | ナイアシン当量 | 0.9 | 7.2 | -6.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.09 | -0.06 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 15 | 65 | -50 | μg | | パントテン酸 | 0.12 | 0.49 | -0.37 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | Tr | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0 | 0.1 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |