大豆 ［その他］ おから 生 と魚類 （まぐろ類） 缶詰 油漬 フレーク ホワイトの栄養素を比較
大豆 ［その他］ おから 生と魚類 （まぐろ類） 缶詰 油漬 フレーク ホワイトの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 大豆 ［その他］ おから 生 | 魚類 （まぐろ類） 缶詰 油漬 フレーク ホワイト | 差 | 単位 | | 水分 | 75.5 | 56 | 19.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.4 | 15.3 | -9.9 | g | | たんぱく質 | 6.1 | 18.8 | -12.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.4 | 21.8 | -18.4 | g | | コレステロール | 0 | 38 | -38 | mg | | 脂質 | 3.6 | 23.6 | -20 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.6 | 0.1 | 0.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.5 | 0.1 | 0.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 3.2 | 5.4 | -2.2 | g | | 食物繊維総量 | 11.5 | 0 | 11.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 13.8 | 0.1 | 13.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1 | 1.5 | -0.5 | g | | ナトリウム | 5 | 370 | -365 | mg | | カリウム | 350 | 190 | 160 | mg | | カルシウム | 81 | 2 | 79 | mg | | マグネシウム | 40 | 27 | 13 | mg | | リン | 99 | 270 | -171 | mg | | 鉄 | 1.3 | 1.8 | -0.5 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 0.4 | 0.2 | mg | | 銅 | 0.14 | 0.03 | 0.11 | mg | | マンガン | 0.4 | 0.02 | 0.38 | mg | | ヨウ素 | 1 | | 1 | μg | | セレン | 1 | | 1 | μg | | クロム | 1 | | 1 | μg | | モリブデン | 45 | | 45 | μg | | レチノール | 0 | Tr | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | (Tr) | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | 4 | -4 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 8.3 | -7.9 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 2.8 | 7.6 | -4.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0.4 | 0.1 | 0.3 | mg | | ビタミンK | 8 | | 8 | μg | | ビタミンB1 | 0.11 | 0.05 | 0.06 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.13 | -0.1 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 12 | -11.8 | mg | | ナイアシン当量 | 1.6 | 16 | -14.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.15 | -0.09 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 2 | -2 | μg | | 葉酸 | 14 | 2 | 12 | μg | | パントテン酸 | 0.31 | 0.12 | 0.19 | mg | | ビオチン | 4.1 | | 4.1 | μg | | ビタミンC | Tr | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.9 | -0.9 | g | | 備考 | | 別名： ツナ缶
原材料： びんなが
液汁を含んだもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |