大豆 ［納豆類］ 寺納豆 と牛乳/乳製品 （粉乳類） 乳児用調製粉乳の栄養素を比較
大豆 ［納豆類］ 寺納豆と牛乳/乳製品 （粉乳類） 乳児用調製粉乳の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 大豆 ［納豆類］ 寺納豆 | 牛乳/乳製品 （粉乳類） 乳児用調製粉乳 | 差 | 単位 | | 水分 | 24.4 | 2.6 | 21.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 10.8 | -10.8 | g | | たんぱく質 | 18.6 | 12.4 | 6.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 6.1 | 26 | -19.9 | g | | コレステロール | 0 | 63 | -63 | mg | | 脂質 | 8.1 | 26.8 | -18.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 53.9 | -53.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 51.3 | -51.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 25.9 | 57.9 | -32 | g | | 食物繊維総量 | 7.6 | 0 | 7.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 31.5 | 55.9 | -24.4 | g | | 有機酸 | | 0.4 | -0.4 | g | | 灰分 | 17.4 | 2.3 | 15.1 | g | | ナトリウム | 5600 | 140 | 5460 | mg | | カリウム | 1000 | 500 | 500 | mg | | カルシウム | 110 | 370 | -260 | mg | | マグネシウム | 140 | 40 | 100 | mg | | リン | 330 | 220 | 110 | mg | | 鉄 | 5.9 | 6.5 | -0.6 | mg | | 亜鉛 | 3.8 | 2.8 | 1 | mg | | 銅 | 0.8 | 0.34 | 0.46 | mg | | マンガン | 1.7 | 0.05 | 1.65 | mg | | ヨウ素 | 1 | 41 | -40 | μg | | セレン | 14 | 8 | 6 | μg | | クロム | 2 | 4 | -2 | μg | | モリブデン | 110 | 16 | 94 | μg | | レチノール | 0 | 560 | -560 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 85 | -85 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 560 | -560 | μg | | ビタミンD | 0 | 9.3 | -9.3 | μg | | α-トコフェロール | 0.9 | 5.5 | -4.6 | mg | | β-トコフェロール | 0.3 | 0 | 0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 7.6 | 0 | 7.6 | mg | | δ-トコフェロール | 2.6 | 0 | 2.6 | mg | | ビタミンK | 190 | 24 | 166 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.41 | -0.37 | mg | | ビタミンB2 | 0.35 | 0.72 | -0.37 | mg | | ナイアシン | 4.1 | 5.4 | -1.3 | mg | | ナイアシン当量 | 7.2 | 8.1 | -0.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.17 | 0.35 | -0.18 | mg | | ビタミンB12 | | 1.6 | -1.6 | μg | | 葉酸 | 39 | 82 | -43 | μg | | パントテン酸 | 0.81 | 2.2 | -1.39 | mg | | ビオチン | 19 | 4.4 | 14.6 | μg | | ビタミンC | Tr | 53 | -53 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 14.2 | 0.4 | 13.8 | g | | 備考 | 別名： 塩辛納豆、浜納豆
ビタミンK： メナキノン-7を含む | 別名： 育児用粉ミルク
育児用栄養強化品
(100 g：222mL、100 mL：45g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |