大豆 ［納豆類］ 五斗納豆 と鳥肉類 にわとり ［その他］ チキンナゲットの栄養素を比較
大豆 ［納豆類］ 五斗納豆と鳥肉類 にわとり ［その他］ チキンナゲットの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 大豆 ［納豆類］ 五斗納豆 | 鳥肉類 にわとり ［その他］ チキンナゲット | 差 | 単位 | | 水分 | 45.8 | 53.7 | -7.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 13 | -13 | g | | たんぱく質 | 15.3 | 15.5 | -0.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 6.9 | 12.3 | -5.4 | g | | コレステロール | 0 | 45 | -45 | mg | | 脂質 | 8.1 | 13.7 | -5.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 13.9 | -13.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 12.6 | -12.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 20.3 | 17.1 | 3.2 | g | | 食物繊維総量 | 4.9 | 1.2 | 3.7 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 24 | 14.9 | 9.1 | g | | 有機酸 | | 0.4 | -0.4 | g | | 灰分 | 6.8 | 2.3 | 4.5 | g | | ナトリウム | 2300 | 630 | 1670 | mg | | カリウム | 430 | 260 | 170 | mg | | カルシウム | 49 | 48 | 1 | mg | | マグネシウム | 61 | 24 | 37 | mg | | リン | 190 | 220 | -30 | mg | | 鉄 | 2.2 | 0.6 | 1.6 | mg | | 亜鉛 | 1.1 | 0.6 | 0.5 | mg | | 銅 | 0.31 | 0.04 | 0.27 | mg | | マンガン | 0.75 | 0.13 | 0.62 | mg | | ヨウ素 | 1 | 4 | -3 | μg | | セレン | 8 | 13 | -5 | μg | | クロム | 2 | 3 | -1 | μg | | モリブデン | 75 | 7 | 68 | μg | | レチノール | 0 | 16 | -16 | μg | | α-カロテン | | 1 | -1 | μg | | β-カロテン | | 98 | -98 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 8 | -8 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 100 | -100 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 24 | -24 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.2 | -0.2 | μg | | α-トコフェロール | 0.6 | 2.9 | -2.3 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | Tr | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 6.2 | 1.6 | 4.6 | mg | | δ-トコフェロール | 1.7 | 0.2 | 1.5 | mg | | ビタミンK | 590 | 27 | 563 | μg | | ビタミンB1 | 0.08 | 0.08 | 0 | mg | | ビタミンB2 | 0.35 | 0.09 | 0.26 | mg | | ナイアシン | 1.1 | 6.6 | -5.5 | mg | | ナイアシン当量 | 3.7 | 9.7 | -6 | mg | | ビタミンB6 | 0.19 | 0.28 | -0.09 | mg | | ビタミンB12 | | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 110 | 13 | 97 | μg | | パントテン酸 | 2.9 | 0.87 | 2.03 | mg | | ビオチン | 15 | 2.8 | 12.2 | μg | | ビタミンC | Tr | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 5.8 | 1.6 | 4.2 | g | | 備考 | 別名： こうじ納豆
ビタミンK： メナキノン-7を含む | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |