大豆 ［納豆類］ 挽きわり納豆 と調味料類 （トマト加工品類） チリソースの栄養素を比較
大豆 ［納豆類］ 挽きわり納豆と調味料類 （トマト加工品類） チリソースの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 大豆 ［納豆類］ 挽きわり納豆 | 調味料類 （トマト加工品類） チリソース | 差 | 単位 | | 水分 | 60.9 | 67.3 | -6.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 15.1 | 1.7 | 13.4 | g | | たんぱく質 | 16.6 | 1.8 | 14.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 9.7 | 0.1 | 9.6 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 10 | 0.1 | 9.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.2 | | 0.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.2 | | 0.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 6.4 | 25.2 | -18.8 | g | | 食物繊維総量 | 5.9 | 1.9 | 4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 10.5 | 26.3 | -15.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2 | 3.9 | -1.9 | g | | ナトリウム | 2 | 1200 | -1198 | mg | | カリウム | 700 | 500 | 200 | mg | | カルシウム | 59 | 27 | 32 | mg | | マグネシウム | 88 | 23 | 65 | mg | | リン | 250 | 32 | 218 | mg | | 鉄 | 2.6 | 0.9 | 1.7 | mg | | 亜鉛 | 1.3 | 0.2 | 1.1 | mg | | 銅 | 0.43 | 0.15 | 0.28 | mg | | マンガン | 1 | 0.15 | 0.85 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 500 | -500 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 5 | -5 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 500 | -500 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 42 | -42 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.8 | 2.1 | -1.3 | mg | | β-トコフェロール | 0.3 | 0.3 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 9 | 0.2 | 8.8 | mg | | δ-トコフェロール | 5.4 | 0 | 5.4 | mg | | ビタミンK | 930 | 5 | 925 | μg | | ビタミンB1 | 0.14 | 0.07 | 0.07 | mg | | ビタミンB2 | 0.36 | 0.07 | 0.29 | mg | | ナイアシン | 0.9 | 1.5 | -0.6 | mg | | ナイアシン当量 | 5 | 1.8 | 3.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.29 | 0.15 | 0.14 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 110 | 5 | 105 | μg | | パントテン酸 | 4.28 | 0.32 | 3.96 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | Tr | (Tr) | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 3 | -3 | g | | 備考 | ビタミンK： メナキノン-7を含む | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |