大豆 ［納豆類］ 糸引き納豆 と牛乳/乳製品 （粉乳類） 乳児用調製粉乳の栄養素を比較
大豆 ［納豆類］ 糸引き納豆と牛乳/乳製品 （粉乳類） 乳児用調製粉乳の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 大豆 ［納豆類］ 糸引き納豆 | 牛乳/乳製品 （粉乳類） 乳児用調製粉乳 | 差 | 単位 | | 水分 | 59.5 | 2.6 | 56.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 14.5 | 10.8 | 3.7 | g | | たんぱく質 | 16.5 | 12.4 | 4.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 9.7 | 26 | -16.3 | g | | コレステロール | Tr | 63 | -63 | mg | | 脂質 | 10 | 26.8 | -16.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.3 | 53.9 | -53.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.3 | 51.3 | -51 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 7.7 | 57.9 | -50.2 | g | | 食物繊維総量 | 6.7 | 0 | 6.7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 12.1 | 55.9 | -43.8 | g | | 有機酸 | | 0.4 | -0.4 | g | | 灰分 | 1.9 | 2.3 | -0.4 | g | | ナトリウム | 2 | 140 | -138 | mg | | カリウム | 660 | 500 | 160 | mg | | カルシウム | 90 | 370 | -280 | mg | | マグネシウム | 100 | 40 | 60 | mg | | リン | 190 | 220 | -30 | mg | | 鉄 | 3.3 | 6.5 | -3.2 | mg | | 亜鉛 | 1.9 | 2.8 | -0.9 | mg | | 銅 | 0.61 | 0.34 | 0.27 | mg | | マンガン | | 0.05 | -0.05 | mg | | ヨウ素 | Tr | 41 | -41 | μg | | セレン | 16 | 8 | 8 | μg | | クロム | 1 | 4 | -3 | μg | | モリブデン | 290 | 16 | 274 | μg | | レチノール | 0 | 560 | -560 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 85 | -85 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 560 | -560 | μg | | ビタミンD | 0 | 9.3 | -9.3 | μg | | α-トコフェロール | 0.5 | 5.5 | -5 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 5.9 | 0 | 5.9 | mg | | δ-トコフェロール | 3.3 | 0 | 3.3 | mg | | ビタミンK | 600 | 24 | 576 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0.41 | -0.34 | mg | | ビタミンB2 | 0.56 | 0.72 | -0.16 | mg | | ナイアシン | 1.1 | 5.4 | -4.3 | mg | | ナイアシン当量 | 5.2 | 8.1 | -2.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.24 | 0.35 | -0.11 | mg | | ビタミンB12 | Tr | 1.6 | -1.6 | μg | | 葉酸 | 120 | 82 | 38 | μg | | パントテン酸 | 3.6 | 2.2 | 1.4 | mg | | ビオチン | 18 | 4.4 | 13.6 | μg | | ビタミンC | Tr | 53 | -53 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.4 | -0.4 | g | | 備考 | ビタミンK： メナキノン-7を含む | 別名： 育児用粉ミルク
育児用栄養強化品
(100 g：222mL、100 mL：45g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |