そらまめ ふき豆 とココナッツ ココナッツパウダーの栄養素を比較
そらまめ ふき豆とココナッツ ココナッツパウダーの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | そらまめ ふき豆 | ココナッツ ココナッツパウダー | 差 | 単位 | | 水分 | 34.5 | 2.5 | 32 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7.4 | 5.6 | 1.8 | g | | たんぱく質 | 9.6 | 6.1 | 3.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.1 | 64.3 | -63.2 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 1.6 | 65.8 | -64.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 6.4 | -6.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 2.7 | -2.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 50.7 | 11.5 | 39.2 | g | | 食物繊維総量 | 4.5 | 14.1 | -9.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 52.5 | 23.7 | 28.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.8 | 1.9 | -0.1 | g | | ナトリウム | 320 | 10 | 310 | mg | | カリウム | 110 | 820 | -710 | mg | | カルシウム | 39 | 15 | 24 | mg | | マグネシウム | 20 | 110 | -90 | mg | | リン | 150 | 140 | 10 | mg | | 鉄 | 2.7 | 2.8 | -0.1 | mg | | 亜鉛 | 0.9 | 1.4 | -0.5 | mg | | 銅 | 0.38 | 0.8 | -0.42 | mg | | マンガン | | 1.41 | -1.41 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.3 | 0 | 0.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 1.4 | 0 | 1.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 3 | 0 | 3 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.03 | -0.01 | mg | | ビタミンB2 | 0.01 | 0.03 | -0.02 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 1 | -0.8 | mg | | ナイアシン当量 | 1.6 | 1.9 | -0.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.07 | 0.09 | -0.02 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 36 | 10 | 26 | μg | | パントテン酸 | 0.2 | 0.25 | -0.05 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | Tr | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.8 | 0 | 0.8 | g | | 備考 | 煮豆 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |