そらまめ フライビーンズ とアサイー 冷凍 無糖の栄養素を比較
そらまめ フライビーンズとアサイー 冷凍 無糖の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | そらまめ フライビーンズ | アサイー 冷凍 無糖 | 差 | 単位 | | 水分 | 4 | 87.7 | -83.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 19 | | 19 | g | | たんぱく質 | 24.7 | 0.9 | 23.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 19.6 | | 19.6 | g | | コレステロール | | | 0 | mg | | 脂質 | 20.8 | 5.3 | 15.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 0.2 | -0.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 0.2 | -0.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 38.4 | 0 | 38.4 | g | | 食物繊維総量 | 14.9 | 4.7 | 10.2 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 46.4 | 5 | 41.4 | g | | 有機酸 | | 0.3 | -0.3 | g | | 灰分 | 4.1 | 0.4 | 3.7 | g | | ナトリウム | 690 | 11 | 679 | mg | | カリウム | 710 | 150 | 560 | mg | | カルシウム | 90 | 45 | 45 | mg | | マグネシウム | 87 | 20 | 67 | mg | | リン | 440 | 19 | 421 | mg | | 鉄 | 7.5 | 0.5 | 7 | mg | | 亜鉛 | 2.6 | 0.3 | 2.3 | mg | | 銅 | 0.77 | 0.19 | 0.58 | mg | | マンガン | | 5.91 | -5.91 | mg | | ヨウ素 | | 1 | -1 | μg | | セレン | | 6 | -6 | μg | | クロム | | 60 | -60 | μg | | モリブデン | | 3 | -3 | μg | | レチノール | 0 | | 0 | μg | | α-カロテン | | 49 | -49 | μg | | β-カロテン | | 380 | -380 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 3 | -3 | μg | | β-カロテン当量 | 18 | 410 | -392 | μg | | レチノール活性当量 | 2 | 34 | -32 | μg | | ビタミンD | 0 | | 0 | μg | | α-トコフェロール | 3.3 | 3.7 | -0.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 8.4 | 0.1 | 8.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0.3 | 0 | 0.3 | mg | | ビタミンK | 38 | 91 | -53 | μg | | ビタミンB1 | 0.1 | 0.03 | 0.07 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 0.06 | -0.01 | mg | | ナイアシン | 1 | 0.6 | 0.4 | mg | | ナイアシン当量 | 4.5 | 0.7 | 3.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.36 | 0.11 | 0.25 | mg | | ビタミンB12 | 0 | Tr | 0 | μg | | 葉酸 | 120 | 13 | 107 | μg | | パントテン酸 | 0.26 | 0.1 | 0.16 | mg | | ビオチン | | 14 | -14 | μg | | ビタミンC | Tr | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.8 | Tr | 1.8 | g | | 備考 | 別名： いかり豆
種皮付き | 食物繊維：AOAC2011.25法
タンニン：0.4ｇポリフェノール：0.4ｇ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |