そらまめ フライビーンズ とらっかせい バターピーナッツの栄養素を比較
そらまめ フライビーンズとらっかせい バターピーナッツの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | そらまめ フライビーンズ | らっかせい バターピーナッツ | 差 | 単位 | | 水分 | 4 | 2.4 | 1.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 19 | 22.6 | -3.6 | g | | たんぱく質 | 24.7 | 23.3 | 1.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 19.6 | 51.8 | -32.2 | g | | コレステロール | | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 20.8 | 53.2 | -32.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 8.9 | -8.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 8.3 | -8.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 38.4 | 10.6 | 27.8 | g | | 食物繊維総量 | 14.9 | 9.5 | 5.4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 46.4 | 18.3 | 28.1 | g | | 有機酸 | | 0.3 | -0.3 | g | | 灰分 | 4.1 | 2.8 | 1.3 | g | | ナトリウム | 690 | 120 | 570 | mg | | カリウム | 710 | 700 | 10 | mg | | カルシウム | 90 | 50 | 40 | mg | | マグネシウム | 87 | 190 | -103 | mg | | リン | 440 | 380 | 60 | mg | | 鉄 | 7.5 | 2 | 5.5 | mg | | 亜鉛 | 2.6 | 3.1 | -0.5 | mg | | 銅 | 0.77 | 0.64 | 0.13 | mg | | マンガン | | 2.81 | -2.81 | mg | | ヨウ素 | | 1 | -1 | μg | | セレン | | 5 | -5 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 68 | -68 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 4 | -4 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 2 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | 18 | 5 | 13 | μg | | レチノール活性当量 | 2 | Tr | 2 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 3.3 | 1.9 | 1.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 8.4 | 3.3 | 5.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0.3 | 0.4 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 38 | Tr | 38 | μg | | ビタミンB1 | 0.1 | 0.2 | -0.1 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 0.1 | -0.05 | mg | | ナイアシン | 1 | 17 | -16 | mg | | ナイアシン当量 | 4.5 | 21 | -16.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.36 | 0.48 | -0.12 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 120 | 98 | 22 | μg | | パントテン酸 | 0.26 | 2.42 | -2.16 | mg | | ビオチン | | 96 | -96 | μg | | ビタミンC | Tr | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.8 | 0.3 | 1.5 | g | | 備考 | 別名： いかり豆
種皮付き | 食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |