そらまめ フライビーンズ とペカン フライ 味付けの栄養素を比較
そらまめ フライビーンズとペカン フライ 味付けの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | そらまめ フライビーンズ | ペカン フライ 味付け | 差 | 単位 | | 水分 | 4 | 1.9 | 2.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 19 | 8 | 11 | g | | たんぱく質 | 24.7 | 9.6 | 15.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 19.6 | 71.9 | -52.3 | g | | コレステロール | | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 20.8 | 73.4 | -52.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 5.9 | -5.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 5.6 | -5.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 38.4 | 9.3 | 29.1 | g | | 食物繊維総量 | 14.9 | 7.1 | 7.8 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 46.4 | 13.3 | 33.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 4.1 | 1.8 | 2.3 | g | | ナトリウム | 690 | 140 | 550 | mg | | カリウム | 710 | 370 | 340 | mg | | カルシウム | 90 | 60 | 30 | mg | | マグネシウム | 87 | 120 | -33 | mg | | リン | 440 | 270 | 170 | mg | | 鉄 | 7.5 | 2.7 | 4.8 | mg | | 亜鉛 | 2.6 | 3.6 | -1 | mg | | 銅 | 0.77 | 0.84 | -0.07 | mg | | マンガン | | 4.37 | -4.37 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 36 | -36 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 17 | -17 | μg | | β-カロテン当量 | 18 | 45 | -27 | μg | | レチノール活性当量 | 2 | 4 | -2 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 3.3 | 1.7 | 1.6 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.8 | -0.8 | mg | | γ-トコフェロール | 8.4 | 25 | -16.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0.3 | 0.6 | -0.3 | mg | | ビタミンK | 38 | 4 | 34 | μg | | ビタミンB1 | 0.1 | 0.19 | -0.09 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 0.19 | -0.14 | mg | | ナイアシン | 1 | 0.8 | 0.2 | mg | | ナイアシン当量 | 4.5 | 2.4 | 2.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.36 | 0.19 | 0.17 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 120 | 43 | 77 | μg | | パントテン酸 | 0.26 | 1.49 | -1.23 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | Tr | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.8 | 0.4 | 1.4 | g | | 備考 | 別名： いかり豆
種皮付き | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |