そらまめ フライビーンズ とかぼちゃ いり 味付けの栄養素を比較
そらまめ フライビーンズとかぼちゃ いり 味付けの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | そらまめ フライビーンズ | かぼちゃ いり 味付け | 差 | 単位 | | 水分 | 4 | 4.5 | -0.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 19 | 25.3 | -6.3 | g | | たんぱく質 | 24.7 | 26.5 | -1.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 19.6 | 48.7 | -29.1 | g | | コレステロール | | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 20.8 | 51.8 | -31 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 2.1 | -2.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 2 | -2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 38.4 | 9 | 29.4 | g | | 食物繊維総量 | 14.9 | 7.3 | 7.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 46.4 | 12 | 34.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 4.1 | 5.2 | -1.1 | g | | ナトリウム | 690 | 47 | 643 | mg | | カリウム | 710 | 840 | -130 | mg | | カルシウム | 90 | 44 | 46 | mg | | マグネシウム | 87 | 530 | -443 | mg | | リン | 440 | 1100 | -660 | mg | | 鉄 | 7.5 | 6.5 | 1 | mg | | 亜鉛 | 2.6 | 7.7 | -5.1 | mg | | 銅 | 0.77 | 1.26 | -0.49 | mg | | マンガン | | 4.39 | -4.39 | mg | | ヨウ素 | | Tr | 0 | μg | | セレン | | 5 | -5 | μg | | クロム | | 13 | -13 | μg | | モリブデン | | 42 | -42 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 2 | -2 | μg | | β-カロテン | | 29 | -29 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 2 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | 18 | 31 | -13 | μg | | レチノール活性当量 | 2 | 3 | -1 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 3.3 | 0.6 | 2.7 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 8.4 | 15 | -6.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0.3 | 0.5 | -0.2 | mg | | ビタミンK | 38 | 2 | 36 | μg | | ビタミンB1 | 0.1 | 0.21 | -0.11 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 0.19 | -0.14 | mg | | ナイアシン | 1 | 4.4 | -3.4 | mg | | ナイアシン当量 | 4.5 | 13 | -8.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.36 | 0.16 | 0.2 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 120 | 79 | 41 | μg | | パントテン酸 | 0.26 | 0.65 | -0.39 | mg | | ビオチン | | 13 | -13 | μg | | ビタミンC | Tr | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.8 | 0.1 | 1.7 | g | | 備考 | 別名： いかり豆
種皮付き | 廃棄部位： 種皮 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |