そらまめ フライビーンズ と調味料類 （その他） 即席すまし汁の栄養素を比較
そらまめ フライビーンズと調味料類 （その他） 即席すまし汁の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | そらまめ フライビーンズ | 調味料類 （その他） 即席すまし汁 | 差 | 単位 | | 水分 | 4 | 2.8 | 1.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 19 | 17 | 2 | g | | たんぱく質 | 24.7 | 18.3 | 6.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 19.6 | 0.5 | 19.1 | g | | コレステロール | | 16 | -16 | mg | | 脂質 | 20.8 | 0.8 | 20 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 10.9 | -10.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 10.4 | -10.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 38.4 | 28.5 | 9.9 | g | | 食物繊維総量 | 14.9 | 3.3 | 11.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 46.4 | 30.5 | 15.9 | g | | 有機酸 | | 0.3 | -0.3 | g | | 灰分 | 4.1 | 47.6 | -43.5 | g | | ナトリウム | 690 | 18000 | -17310 | mg | | カリウム | 710 | 490 | 220 | mg | | カルシウム | 90 | 76 | 14 | mg | | マグネシウム | 87 | 61 | 26 | mg | | リン | 440 | 220 | 220 | mg | | 鉄 | 7.5 | 2.3 | 5.2 | mg | | 亜鉛 | 2.6 | 1 | 1.6 | mg | | 銅 | 0.77 | 0.13 | 0.64 | mg | | マンガン | | 0.6 | -0.6 | mg | | ヨウ素 | | 140 | -140 | μg | | セレン | | 39 | -39 | μg | | クロム | | 3 | -3 | μg | | モリブデン | | 29 | -29 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 260 | -260 | μg | | β-カロテン | | 2200 | -2200 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 65 | -65 | μg | | β-カロテン当量 | 18 | 2300 | -2282 | μg | | レチノール活性当量 | 2 | 200 | -198 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.5 | -0.5 | μg | | α-トコフェロール | 3.3 | 0.8 | 2.5 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 8.4 | 0.3 | 8.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0.3 | 0.2 | 0.1 | mg | | ビタミンK | 38 | 57 | -19 | μg | | ビタミンB1 | 0.1 | 0.13 | -0.03 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 0.31 | -0.26 | mg | | ナイアシン | 1 | 5.1 | -4.1 | mg | | ナイアシン当量 | 4.5 | 7.5 | -3 | mg | | ビタミンB6 | 0.36 | 0.17 | 0.19 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 4.7 | -4.7 | μg | | 葉酸 | 120 | 170 | -50 | μg | | パントテン酸 | 0.26 | 0.41 | -0.15 | mg | | ビオチン | | 8.3 | -8.3 | μg | | ビタミンC | Tr | 25 | -25 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.8 | 45.7 | -43.9 | g | | 備考 | 別名： いかり豆
種皮付き | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |