そらまめ フライビーンズ と調味料類 （ドレッシング類） 半固形状ドレッシング マヨネーズ 卵黄型の栄養素を比較
そらまめ フライビーンズと調味料類 （ドレッシング類） 半固形状ドレッシング マヨネーズ 卵黄型の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | そらまめ フライビーンズ | 調味料類 （ドレッシング類） 半固形状ドレッシング マヨネーズ 卵黄型 | 差 | 単位 | | 水分 | 4 | 19.7 | -15.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 19 | 2.2 | 16.8 | g | | たんぱく質 | 24.7 | 2.5 | 22.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 19.6 | 72.8 | -53.2 | g | | コレステロール | | 140 | -140 | mg | | 脂質 | 20.8 | 74.7 | -53.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 0.5 | -0.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 0.5 | -0.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 38.4 | 2.8 | 35.6 | g | | 食物繊維総量 | 14.9 | 0 | 14.9 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 46.4 | 0.6 | 45.8 | g | | 有機酸 | | 0.5 | -0.5 | g | | 灰分 | 4.1 | 2 | 2.1 | g | | ナトリウム | 690 | 770 | -80 | mg | | カリウム | 710 | 21 | 689 | mg | | カルシウム | 90 | 20 | 70 | mg | | マグネシウム | 87 | 3 | 84 | mg | | リン | 440 | 72 | 368 | mg | | 鉄 | 7.5 | 0.6 | 6.9 | mg | | 亜鉛 | 2.6 | 0.5 | 2.1 | mg | | 銅 | 0.77 | 0.02 | 0.75 | mg | | マンガン | | 0.02 | -0.02 | mg | | ヨウ素 | | 9 | -9 | μg | | セレン | | 8 | -8 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 2 | -2 | μg | | レチノール | 0 | 53 | -53 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 1 | -1 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 6 | -6 | μg | | β-カロテン当量 | 18 | 3 | 15 | μg | | レチノール活性当量 | 2 | 54 | -52 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.6 | -0.6 | μg | | α-トコフェロール | 3.3 | 11 | -7.7 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.7 | -0.7 | mg | | γ-トコフェロール | 8.4 | 41 | -32.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0.3 | 10 | -9.7 | mg | | ビタミンK | 38 | 140 | -102 | μg | | ビタミンB1 | 0.1 | 0.03 | 0.07 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 0.07 | -0.02 | mg | | ナイアシン | 1 | Tr | 1 | mg | | ナイアシン当量 | 4.5 | 0.5 | 4 | mg | | ビタミンB6 | 0.36 | 0.05 | 0.31 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.4 | -0.4 | μg | | 葉酸 | 120 | 3 | 117 | μg | | パントテン酸 | 0.26 | 0.43 | -0.17 | mg | | ビオチン | | 7.2 | -7.2 | μg | | ビタミンC | Tr | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.8 | 2 | -0.2 | g | | 備考 | 別名： いかり豆
種皮付き | 使用油： なたね油 、大豆油、 とうもろこし油
(100 g：95mL、100 mL：105g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |