そらまめ フライビーンズ と和生菓子・和半生菓子類 まんじゅう 中華まんじゅう あんまん 粒あん入りの栄養素を比較
そらまめ フライビーンズと和生菓子・和半生菓子類 まんじゅう 中華まんじゅう あんまん 粒あん入りの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | そらまめ フライビーンズ | 和生菓子・和半生菓子類 まんじゅう 中華まんじゅう あんまん 粒あん入り | 差 | 単位 | | 水分 | 4 | 36.6 | -32.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 19 | 5.7 | 13.3 | g | | たんぱく質 | 24.7 | 6.2 | 18.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 19.6 | 5.7 | 13.9 | g | | コレステロール | | 3 | -3 | mg | | 脂質 | 20.8 | 6 | 14.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 52.9 | -52.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 48.8 | -48.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 38.4 | 48.2 | -9.8 | g | | 食物繊維総量 | 14.9 | 3.3 | 11.6 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 46.4 | 51.3 | -4.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 4.1 | 0.5 | 3.6 | g | | ナトリウム | 690 | 29 | 661 | mg | | カリウム | 710 | 110 | 600 | mg | | カルシウム | 90 | 55 | 35 | mg | | マグネシウム | 87 | 26 | 61 | mg | | リン | 440 | 67 | 373 | mg | | 鉄 | 7.5 | 1.1 | 6.4 | mg | | 亜鉛 | 2.6 | 0.6 | 2 | mg | | 銅 | 0.77 | 0.17 | 0.6 | mg | | マンガン | | 0.36 | -0.36 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | | 6 | -6 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 26 | -26 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 18 | (Tr) | 18 | μg | | レチノール活性当量 | 2 | 0 | 2 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 3.3 | 0.1 | 3.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 8.4 | 1.1 | 7.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0.3 | 0.7 | -0.4 | mg | | ビタミンK | 38 | 3 | 35 | μg | | ビタミンB1 | 0.1 | 0.08 | 0.02 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 0.03 | 0.02 | mg | | ナイアシン | 1 | 0.5 | 0.5 | mg | | ナイアシン当量 | 4.5 | 1.5 | 3 | mg | | ビタミンB6 | 0.36 | 0.05 | 0.31 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 120 | 12 | 108 | μg | | パントテン酸 | 0.26 | 0.32 | -0.06 | mg | | ビオチン | | 1.6 | -1.6 | μg | | ビタミンC | Tr | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.8 | 0.1 | 1.7 | g | | 備考 | 別名： いかり豆
種皮付き | 小豆つぶしあん入り
部分割合： 皮 1、あん 9 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |