そらまめ フライビーンズ とその他 カスタードクリームの栄養素を比較
そらまめ フライビーンズとその他 カスタードクリームの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | そらまめ フライビーンズ | その他 カスタードクリーム | 差 | 単位 | | 水分 | 4 | 61.8 | -57.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 19 | 4.4 | 14.6 | g | | たんぱく質 | 24.7 | 5.1 | 19.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 19.6 | 6.5 | 13.1 | g | | コレステロール | | 180 | -180 | mg | | 脂質 | 20.8 | 7.6 | 13.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 26.1 | -26.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 24.6 | -24.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 38.4 | 26.5 | 11.9 | g | | 食物繊維総量 | 14.9 | 0.2 | 14.7 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 46.4 | 24.8 | 21.6 | g | | 有機酸 | | 0.1 | -0.1 | g | | 灰分 | 4.1 | 0.7 | 3.4 | g | | ナトリウム | 690 | 34 | 656 | mg | | カリウム | 710 | 120 | 590 | mg | | カルシウム | 90 | 93 | -3 | mg | | マグネシウム | 87 | 9 | 78 | mg | | リン | 440 | 140 | 300 | mg | | 鉄 | 7.5 | 0.7 | 6.8 | mg | | 亜鉛 | 2.6 | 0.9 | 1.7 | mg | | 銅 | 0.77 | 0.02 | 0.75 | mg | | マンガン | | 0.04 | -0.04 | mg | | ヨウ素 | | 18 | -18 | μg | | セレン | | 10 | -10 | μg | | クロム | | 0 | 0 | μg | | モリブデン | | 5 | -5 | μg | | レチノール | 0 | 120 | -120 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 5 | -5 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 14 | -14 | μg | | β-カロテン当量 | 18 | 12 | 6 | μg | | レチノール活性当量 | 2 | 120 | -118 | μg | | ビタミンD | 0 | 1.9 | -1.9 | μg | | α-トコフェロール | 3.3 | 2.5 | 0.8 | mg | | β-トコフェロール | 0 | (Tr) | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 8.4 | 0.3 | 8.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0.3 | 0 | 0.3 | mg | | ビタミンK | 38 | 7 | 31 | μg | | ビタミンB1 | 0.1 | 0.07 | 0.03 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 0.16 | -0.11 | mg | | ナイアシン | 1 | 0.1 | 0.9 | mg | | ナイアシン当量 | 4.5 | 1.3 | 3.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.36 | 0.07 | 0.29 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.6 | -0.6 | μg | | 葉酸 | 120 | 26 | 94 | μg | | パントテン酸 | 0.26 | 0.83 | -0.57 | mg | | ビオチン | | 11 | -11 | μg | | ビタミンC | Tr | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.8 | 0.1 | 1.7 | g | | 備考 | 別名： いかり豆
種皮付き | 業務用 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |