そらまめ フライビーンズ とチョコレート類 ミルクチョコレートの栄養素を比較
そらまめ フライビーンズとチョコレート類 ミルクチョコレートの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | そらまめ フライビーンズ | チョコレート類 ミルクチョコレート | 差 | 単位 | | 水分 | 4 | 0.5 | 3.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 19 | 5.8 | 13.2 | g | | たんぱく質 | 24.7 | 6.9 | 17.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 19.6 | 32.8 | -13.2 | g | | コレステロール | | 19 | -19 | mg | | 脂質 | 20.8 | 34.1 | -13.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 59.3 | -59.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 56.5 | -56.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 38.4 | 53.9 | -15.5 | g | | 食物繊維総量 | 14.9 | 3.9 | 11 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 46.4 | 55.8 | -9.4 | g | | 有機酸 | | 0.3 | -0.3 | g | | 灰分 | 4.1 | 1.8 | 2.3 | g | | ナトリウム | 690 | 64 | 626 | mg | | カリウム | 710 | 440 | 270 | mg | | カルシウム | 90 | 240 | -150 | mg | | マグネシウム | 87 | 74 | 13 | mg | | リン | 440 | 240 | 200 | mg | | 鉄 | 7.5 | 2.4 | 5.1 | mg | | 亜鉛 | 2.6 | 1.6 | 1 | mg | | 銅 | 0.77 | 0.55 | 0.22 | mg | | マンガン | | 0.41 | -0.41 | mg | | ヨウ素 | | 19 | -19 | μg | | セレン | | 6 | -6 | μg | | クロム | | 24 | -24 | μg | | モリブデン | | 11 | -11 | μg | | レチノール | 0 | 63 | -63 | μg | | α-カロテン | | 4 | -4 | μg | | β-カロテン | | 35 | -35 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 18 | 37 | -19 | μg | | レチノール活性当量 | 2 | 66 | -64 | μg | | ビタミンD | 0 | 1 | -1 | μg | | α-トコフェロール | 3.3 | 0.7 | 2.6 | mg | | β-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 8.4 | 6.5 | 1.9 | mg | | δ-トコフェロール | 0.3 | 0.4 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 38 | 6 | 32 | μg | | ビタミンB1 | 0.1 | 0.19 | -0.09 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 0.41 | -0.36 | mg | | ナイアシン | 1 | 1.2 | -0.2 | mg | | ナイアシン当量 | 4.5 | 2.8 | 1.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.36 | 0.11 | 0.25 | mg | | ビタミンB12 | 0 | | 0 | μg | | 葉酸 | 120 | 18 | 102 | μg | | パントテン酸 | 0.26 | 1.56 | -1.3 | mg | | ビオチン | | 7.6 | -7.6 | μg | | ビタミンC | Tr | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.8 | 0.2 | 1.6 | g | | 備考 | 別名： いかり豆
種皮付き | テオブロミン： 0.2 g、カフェイン： Tr、ポリフェノール： 0.7 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |