そらまめ フライビーンズ とキャンデー類 ブリットルの栄養素を比較
そらまめ フライビーンズとキャンデー類 ブリットルの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | そらまめ フライビーンズ | キャンデー類 ブリットル | 差 | 単位 | | 水分 | 4 | 1.5 | 2.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 19 | 11.8 | 7.2 | g | | たんぱく質 | 24.7 | 12.6 | 12.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 19.6 | 27 | -7.4 | g | | コレステロール | | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 20.8 | 26.5 | -5.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 55.5 | -55.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 52.5 | -52.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 38.4 | 54.6 | -16.2 | g | | 食物繊維総量 | 14.9 | 3.6 | 11.3 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 46.4 | 58.1 | -11.7 | g | | 有機酸 | | 0.2 | -0.2 | g | | 灰分 | 4.1 | 1.4 | 2.7 | g | | ナトリウム | 690 | 72 | 618 | mg | | カリウム | 710 | 380 | 330 | mg | | カルシウム | 90 | 26 | 64 | mg | | マグネシウム | 87 | 100 | -13 | mg | | リン | 440 | 200 | 240 | mg | | 鉄 | 7.5 | 0.9 | 6.6 | mg | | 亜鉛 | 2.6 | 1.5 | 1.1 | mg | | 銅 | 0.77 | 0.35 | 0.42 | mg | | マンガン | | 1.08 | -1.08 | mg | | ヨウ素 | | (Tr) | 0 | μg | | セレン | | 1 | -1 | μg | | クロム | | 0 | 0 | μg | | モリブデン | | 48 | -48 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 2 | -2 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 2 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | 18 | 3 | 15 | μg | | レチノール活性当量 | 2 | 0 | 2 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 3.3 | 5.4 | -2.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 8.4 | 3.7 | 4.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0.3 | 0.2 | 0.1 | mg | | ビタミンK | 38 | 0 | 38 | μg | | ビタミンB1 | 0.1 | 0.12 | -0.02 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 0.07 | -0.02 | mg | | ナイアシン | 1 | 12 | -11 | mg | | ナイアシン当量 | 4.5 | 14 | -9.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.36 | 0.23 | 0.13 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 120 | 29 | 91 | μg | | パントテン酸 | 0.26 | 1.1 | -0.84 | mg | | ビオチン | | 53 | -53 | μg | | ビタミンC | Tr | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.8 | 0.2 | 1.6 | g | | 備考 | 別名： いかり豆
種皮付き | いり落花生入り | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |