そらまめ フライビーンズ とビスケット類 ビスケット ハードビスケットの栄養素を比較
そらまめ フライビーンズとビスケット類 ビスケット ハードビスケットの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | そらまめ フライビーンズ | ビスケット類 ビスケット ハードビスケット | 差 | 単位 | | 水分 | 4 | 2.6 | 1.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 19 | 6.4 | 12.6 | g | | たんぱく質 | 24.7 | 7.6 | 17.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 19.6 | 8.9 | 10.7 | g | | コレステロール | | 10 | -10 | mg | | 脂質 | 20.8 | 10 | 10.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 78 | -78 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 71.9 | -71.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 38.4 | 77.8 | -39.4 | g | | 食物繊維総量 | 14.9 | 2.3 | 12.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 46.4 | 77.8 | -31.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 4.1 | 2 | 2.1 | g | | ナトリウム | 690 | 320 | 370 | mg | | カリウム | 710 | 140 | 570 | mg | | カルシウム | 90 | 330 | -240 | mg | | マグネシウム | 87 | 22 | 65 | mg | | リン | 440 | 96 | 344 | mg | | 鉄 | 7.5 | 0.9 | 6.6 | mg | | 亜鉛 | 2.6 | 0.5 | 2.1 | mg | | 銅 | 0.77 | 0.12 | 0.65 | mg | | マンガン | | 0.58 | -0.58 | mg | | ヨウ素 | | 4 | -4 | μg | | セレン | | 4 | -4 | μg | | クロム | | 2 | -2 | μg | | モリブデン | | 9 | -9 | μg | | レチノール | 0 | 18 | -18 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 6 | -6 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 18 | 6 | 12 | μg | | レチノール活性当量 | 2 | 18 | -16 | μg | | ビタミンD | 0 | Tr | 0 | μg | | α-トコフェロール | 3.3 | 0.9 | 2.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 8.4 | 0.8 | 7.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0.3 | 0.4 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 38 | 2 | 36 | μg | | ビタミンB1 | 0.1 | 0.13 | -0.03 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 0.22 | -0.17 | mg | | ナイアシン | 1 | 1 | 0 | mg | | ナイアシン当量 | 4.5 | 2.4 | 2.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.36 | 0.06 | 0.3 | mg | | ビタミンB12 | 0 | | 0 | μg | | 葉酸 | 120 | 16 | 104 | μg | | パントテン酸 | 0.26 | 0.63 | -0.37 | mg | | ビオチン | | 2.2 | -2.2 | μg | | ビタミンC | Tr | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.8 | 0.8 | 1 | g | | 備考 | 別名： いかり豆
種皮付き | 乳幼児用としてカルシウム、 ビタミン等添加品あり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |