そらまめ フライビーンズ と牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ パルメザンの栄養素を比較
そらまめ フライビーンズと牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ パルメザンの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | そらまめ フライビーンズ | 牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ パルメザン | 差 | 単位 | | 水分 | 4 | 15.4 | -11.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 19 | 41.1 | -22.1 | g | | たんぱく質 | 24.7 | 44 | -19.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 19.6 | 27.6 | -8 | g | | コレステロール | | 96 | -96 | mg | | 脂質 | 20.8 | 30.8 | -10 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 0 | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 0 | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 38.4 | 8 | 30.4 | g | | 食物繊維総量 | 14.9 | 0 | 14.9 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 46.4 | 1.9 | 44.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 4.1 | 7.9 | -3.8 | g | | ナトリウム | 690 | 1500 | -810 | mg | | カリウム | 710 | 120 | 590 | mg | | カルシウム | 90 | 1300 | -1210 | mg | | マグネシウム | 87 | 55 | 32 | mg | | リン | 440 | 850 | -410 | mg | | 鉄 | 7.5 | 0.4 | 7.1 | mg | | 亜鉛 | 2.6 | 7.3 | -4.7 | mg | | 銅 | 0.77 | 0.15 | 0.62 | mg | | マンガン | | | 0 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 230 | -230 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 18 | 120 | -102 | μg | | レチノール活性当量 | 2 | 240 | -238 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.2 | -0.2 | μg | | α-トコフェロール | 3.3 | 0.8 | 2.5 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 8.4 | 0 | 8.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0.3 | 0 | 0.3 | mg | | ビタミンK | 38 | 15 | 23 | μg | | ビタミンB1 | 0.1 | 0.05 | 0.05 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 0.68 | -0.63 | mg | | ナイアシン | 1 | 0.1 | 0.9 | mg | | ナイアシン当量 | 4.5 | 10 | -5.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.36 | 0.05 | 0.31 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 2.5 | -2.5 | μg | | 葉酸 | 120 | 10 | 110 | μg | | パントテン酸 | 0.26 | 0.5 | -0.24 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | Tr | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.8 | 3.8 | -2 | g | | 備考 | 別名： いかり豆
種皮付き | 粉末状 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |