そらまめ フライビーンズ と海老/蟹類 （かに類） 加工品 がん漬の栄養素を比較
そらまめ フライビーンズと海老/蟹類 （かに類） 加工品 がん漬の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | そらまめ フライビーンズ | 海老/蟹類 （かに類） 加工品 がん漬 | 差 | 単位 | | 水分 | 4 | 54.7 | -50.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 19 | | 19 | g | | たんぱく質 | 24.7 | 8.4 | 16.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 19.6 | 0.2 | 19.4 | g | | コレステロール | | 36 | -36 | mg | | 脂質 | 20.8 | 0.4 | 20.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 38.4 | 5.6 | 32.8 | g | | 食物繊維総量 | 14.9 | | 14.9 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 46.4 | 5.4 | 41 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 4.1 | 31.1 | -27 | g | | ナトリウム | 690 | 7500 | -6810 | mg | | カリウム | 710 | 250 | 460 | mg | | カルシウム | 90 | 4000 | -3910 | mg | | マグネシウム | 87 | 530 | -443 | mg | | リン | 440 | 200 | 240 | mg | | 鉄 | 7.5 | 1.7 | 5.8 | mg | | 亜鉛 | 2.6 | 2.4 | 0.2 | mg | | 銅 | 0.77 | 1.36 | -0.59 | mg | | マンガン | | 4.43 | -4.43 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | Tr | 0 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 18 | Tr | 18 | μg | | レチノール活性当量 | 2 | Tr | 2 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 3.3 | 1.8 | 1.5 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 8.4 | 0.2 | 8.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0.3 | 0 | 0.3 | mg | | ビタミンK | 38 | 1 | 37 | μg | | ビタミンB1 | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 0.5 | -0.45 | mg | | ナイアシン | 1 | 2 | -1 | mg | | ナイアシン当量 | 4.5 | 3.2 | 1.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.36 | 0.07 | 0.29 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 2.2 | -2.2 | μg | | 葉酸 | 120 | 7 | 113 | μg | | パントテン酸 | 0.26 | 0.26 | 0 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | Tr | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.8 | 19.1 | -17.3 | g | | 備考 | 別名： いかり豆
種皮付き | しおまねきの塩辛 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |