そらまめ 全粒 乾 とさくらんぼ 米国産 缶詰の栄養素を比較
そらまめ 全粒 乾とさくらんぼ 米国産 缶詰の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | そらまめ 全粒 乾 | さくらんぼ 米国産 缶詰 | 差 | 単位 | | 水分 | 13.3 | 81.5 | -68.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 20.5 | | 20.5 | g | | たんぱく質 | 26 | 0.6 | 25.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.3 | 0.1 | 1.2 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 2 | 0.1 | 1.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 37.6 | 13.8 | 23.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 34.3 | 13.6 | 20.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 52.8 | 15.8 | 37 | g | | 食物繊維総量 | 9.3 | 1 | 8.3 | g | | 糖アルコール | | 0.9 | -0.9 | g | | 炭水化物 | 55.9 | 17.6 | 38.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.8 | 0.2 | 2.6 | g | | ナトリウム | 1 | 3 | -2 | mg | | カリウム | 1100 | 100 | 1000 | mg | | カルシウム | 100 | 10 | 90 | mg | | マグネシウム | 120 | 5 | 115 | mg | | リン | 440 | 12 | 428 | mg | | 鉄 | 5.7 | 0.4 | 5.3 | mg | | 亜鉛 | 4.6 | 0.5 | 4.1 | mg | | 銅 | 1.2 | 0.06 | 1.14 | mg | | マンガン | | 0.08 | -0.08 | mg | | ヨウ素 | 0 | | 0 | μg | | セレン | 3 | | 3 | μg | | クロム | 1 | | 1 | μg | | モリブデン | 260 | | 260 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 5 | 41 | -36 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 5 | 41 | -36 | μg | | レチノール活性当量 | Tr | 3 | -3 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.7 | 0.5 | 0.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 5 | 0 | 5 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | ビタミンK | 13 | 1 | 12 | μg | | ビタミンB1 | 0.5 | 0.01 | 0.49 | mg | | ビタミンB2 | 0.2 | 0.01 | 0.19 | mg | | ナイアシン | 2.5 | 0.1 | 2.4 | mg | | ナイアシン当量 | 6.2 | 0.2 | 6 | mg | | ビタミンB6 | 0.41 | 0.01 | 0.4 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 260 | 12 | 248 | μg | | パントテン酸 | 0.48 | 0 | 0.48 | mg | | ビオチン | 13 | | 13 | μg | | ビタミンC | Tr | 7 | -7 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | | 別名： おうとう、スイートチェリー
試料： ヘビーシラップ漬
液汁を除いたもの
内容総量に対する果肉分： 50 %
廃棄部位： 核及び果柄
ビタミンC： 酸化防止用として添加品あり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |