そらまめ 全粒 乾 とヘーゼルナッツ フライ 味付けの栄養素を比較
そらまめ 全粒 乾とヘーゼルナッツ フライ 味付けの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | そらまめ 全粒 乾 | ヘーゼルナッツ フライ 味付け | 差 | 単位 | | 水分 | 13.3 | 1 | 12.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 20.5 | 11 | 9.5 | g | | たんぱく質 | 26 | 13.6 | 12.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.3 | 69.3 | -68 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 2 | 69.3 | -67.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 37.6 | 4.9 | 32.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 34.3 | 4.6 | 29.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 52.8 | 9.1 | 43.7 | g | | 食物繊維総量 | 9.3 | 7.4 | 1.9 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 55.9 | 13.9 | 42 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.8 | 2.2 | 0.6 | g | | ナトリウム | 1 | 35 | -34 | mg | | カリウム | 1100 | 610 | 490 | mg | | カルシウム | 100 | 130 | -30 | mg | | マグネシウム | 120 | 160 | -40 | mg | | リン | 440 | 320 | 120 | mg | | 鉄 | 5.7 | 3 | 2.7 | mg | | 亜鉛 | 4.6 | 2 | 2.6 | mg | | 銅 | 1.2 | 1.64 | -0.44 | mg | | マンガン | | 5.24 | -5.24 | mg | | ヨウ素 | 0 | 0 | 0 | μg | | セレン | 3 | 1 | 2 | μg | | クロム | 1 | 1 | 0 | μg | | モリブデン | 260 | 6 | 254 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 5 | | 5 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 5 | Tr | 5 | μg | | レチノール活性当量 | Tr | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.7 | 18 | -17.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.7 | -0.7 | mg | | γ-トコフェロール | 5 | 9.4 | -4.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0.4 | -0.3 | mg | | ビタミンK | 13 | 4 | 9 | μg | | ビタミンB1 | 0.5 | 0.26 | 0.24 | mg | | ビタミンB2 | 0.2 | 0.28 | -0.08 | mg | | ナイアシン | 2.5 | 1 | 1.5 | mg | | ナイアシン当量 | 6.2 | 4.2 | 2 | mg | | ビタミンB6 | 0.41 | 0.39 | 0.02 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 260 | 54 | 206 | μg | | パントテン酸 | 0.48 | 1.07 | -0.59 | mg | | ビオチン | 13 | 82 | -69 | μg | | ビタミンC | Tr | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.1 | -0.1 | g | | 備考 | | 別名： ヘイゼルナッツ、西洋はしばみ、フィルバート
薄皮を除いたもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |