そらまめ 全粒 乾 と調味料類 （その他） ふりかけ たまごの栄養素を比較
そらまめ 全粒 乾と調味料類 （その他） ふりかけ たまごの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | そらまめ 全粒 乾 | 調味料類 （その他） ふりかけ たまご | 差 | 単位 | | 水分 | 13.3 | 2.5 | 10.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 20.5 | 20.8 | -0.3 | g | | たんぱく質 | 26 | 23.4 | 2.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.3 | 19.3 | -18 | g | | コレステロール | 0 | 420 | -420 | mg | | 脂質 | 2 | 21.9 | -19.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 37.6 | 31.1 | 6.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 34.3 | 29.3 | 5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 52.8 | 39.7 | 13.1 | g | | 食物繊維総量 | 9.3 | 5.1 | 4.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 55.9 | 39.7 | 16.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.8 | 12.3 | -9.5 | g | | ナトリウム | 1 | 3600 | -3599 | mg | | カリウム | 1100 | 490 | 610 | mg | | カルシウム | 100 | 390 | -290 | mg | | マグネシウム | 120 | 120 | 0 | mg | | リン | 440 | 490 | -50 | mg | | 鉄 | 5.7 | 4.5 | 1.2 | mg | | 亜鉛 | 4.6 | 2.9 | 1.7 | mg | | 銅 | 1.2 | 0.47 | 0.73 | mg | | マンガン | | 0.71 | -0.71 | mg | | ヨウ素 | 0 | 86 | -86 | μg | | セレン | 3 | 15 | -12 | μg | | クロム | 1 | 2 | -1 | μg | | モリブデン | 260 | 29 | 231 | μg | | レチノール | 0 | 100 | -100 | μg | | α-カロテン | 0 | 540 | -540 | μg | | β-カロテン | 5 | 2300 | -2295 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 130 | -130 | μg | | β-カロテン当量 | 5 | 3100 | -3095 | μg | | レチノール活性当量 | Tr | 360 | -360 | μg | | ビタミンD | 0 | 2.2 | -2.2 | μg | | α-トコフェロール | 0.7 | 2.5 | -1.8 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 5 | 5.1 | -0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | ビタミンK | 13 | 220 | -207 | μg | | ビタミンB1 | 0.5 | 0.29 | 0.21 | mg | | ビタミンB2 | 0.2 | 0.48 | -0.28 | mg | | ナイアシン | 2.5 | 4.1 | -1.6 | mg | | ナイアシン当量 | 6.2 | 8.7 | -2.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.41 | 0.31 | 0.1 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 6.2 | -6.2 | μg | | 葉酸 | 260 | 170 | 90 | μg | | パントテン酸 | 0.48 | 0.47 | 0.01 | mg | | ビオチン | 13 | 6 | 7 | μg | | ビタミンC | Tr | 11 | -11 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 9.2 | -9.2 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |