そらまめ 全粒 乾 と香辛料類 チリパウダーの栄養素を比較
そらまめ 全粒 乾と香辛料類 チリパウダーの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | そらまめ 全粒 乾 | 香辛料類 チリパウダー | 差 | 単位 | | 水分 | 13.3 | 3.8 | 9.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 20.5 | 9.2 | 11.3 | g | | たんぱく質 | 26 | 15 | 11 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.3 | 8.2 | -6.9 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 2 | 8.2 | -6.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 37.6 | | 37.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 34.3 | | 34.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 52.8 | 65.9 | -13.1 | g | | 食物繊維総量 | 9.3 | | 9.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 55.9 | 60.1 | -4.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.8 | 12.9 | -10.1 | g | | ナトリウム | 1 | 2500 | -2499 | mg | | カリウム | 1100 | 3000 | -1900 | mg | | カルシウム | 100 | 280 | -180 | mg | | マグネシウム | 120 | 210 | -90 | mg | | リン | 440 | 260 | 180 | mg | | 鉄 | 5.7 | 29 | -23.3 | mg | | 亜鉛 | 4.6 | 2.2 | 2.4 | mg | | 銅 | 1.2 | 1 | 0.2 | mg | | マンガン | | 1.62 | -1.62 | mg | | ヨウ素 | 0 | | 0 | μg | | セレン | 3 | | 3 | μg | | クロム | 1 | | 1 | μg | | モリブデン | 260 | | 260 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 300 | -300 | μg | | β-カロテン | 5 | 7600 | -7595 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 3100 | -3100 | μg | | β-カロテン当量 | 5 | 9300 | -9295 | μg | | レチノール活性当量 | Tr | 770 | -770 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.7 | | 0.7 | mg | | β-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 5 | | 5 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | | 0.1 | mg | | ビタミンK | 13 | | 13 | μg | | ビタミンB1 | 0.5 | 0.25 | 0.25 | mg | | ビタミンB2 | 0.2 | 0.84 | -0.64 | mg | | ナイアシン | 2.5 | 7.2 | -4.7 | mg | | ナイアシン当量 | 6.2 | 8.5 | -2.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.41 | | 0.41 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 260 | 0 | 260 | μg | | パントテン酸 | 0.48 | | 0.48 | mg | | ビオチン | 13 | | 13 | μg | | ビタミンC | Tr | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 6.4 | -6.4 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |