そらまめ 全粒 乾 とチョコレート類 カバーリングチョコレートの栄養素を比較
そらまめ 全粒 乾とチョコレート類 カバーリングチョコレートの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | そらまめ 全粒 乾 | チョコレート類 カバーリングチョコレート | 差 | 単位 | | 水分 | 13.3 | 2 | 11.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 20.5 | 6 | 14.5 | g | | たんぱく質 | 26 | 7.1 | 18.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.3 | 23.1 | -21.8 | g | | コレステロール | 0 | 15 | -15 | mg | | 脂質 | 2 | 24.3 | -22.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 37.6 | 66.4 | -28.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 34.3 | 62.2 | -27.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 52.8 | 63.1 | -10.3 | g | | 食物繊維総量 | 9.3 | 3.2 | 6.1 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 55.9 | 64.2 | -8.3 | g | | 有機酸 | | 0.2 | -0.2 | g | | 灰分 | 2.8 | 1.9 | 0.9 | g | | ナトリウム | 1 | 170 | -169 | mg | | カリウム | 1100 | 320 | 780 | mg | | カルシウム | 100 | 270 | -170 | mg | | マグネシウム | 120 | 53 | 67 | mg | | リン | 440 | 180 | 260 | mg | | 鉄 | 5.7 | 1.8 | 3.9 | mg | | 亜鉛 | 4.6 | 1.2 | 3.4 | mg | | 銅 | 1.2 | 0.38 | 0.82 | mg | | マンガン | | 0.47 | -0.47 | mg | | ヨウ素 | 0 | 13 | -13 | μg | | セレン | 3 | 5 | -2 | μg | | クロム | 1 | 15 | -14 | μg | | モリブデン | 260 | 10 | 250 | μg | | レチノール | 0 | 45 | -45 | μg | | α-カロテン | 0 | 2 | -2 | μg | | β-カロテン | 5 | 23 | -18 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 5 | 24 | -19 | μg | | レチノール活性当量 | Tr | 46 | -46 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.6 | -0.6 | μg | | α-トコフェロール | 0.7 | 0.8 | -0.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 5 | 4.2 | 0.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0.4 | -0.3 | mg | | ビタミンK | 13 | 4 | 9 | μg | | ビタミンB1 | 0.5 | 0.16 | 0.34 | mg | | ビタミンB2 | 0.2 | 0.33 | -0.13 | mg | | ナイアシン | 2.5 | 1.1 | 1.4 | mg | | ナイアシン当量 | 6.2 | 2.6 | 3.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.41 | 0.09 | 0.32 | mg | | ビタミンB12 | 0 | | 0 | μg | | 葉酸 | 260 | 17 | 243 | μg | | パントテン酸 | 0.48 | 1.18 | -0.7 | mg | | ビオチン | 13 | 5.4 | 7.6 | μg | | ビタミンC | Tr | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.4 | -0.4 | g | | 備考 | | 別名： エンローバーチョコレート
ビスケット等をチョコレートで被覆したもの
部分割合： チョコレート 3、ビスケット 2
テオブロミン： 0.1 g、カフェイン： Tr、ポリフェノール： 0.4 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |