そらまめ 全粒 乾 と菓子パン類 あんパン こしあん入りの栄養素を比較
そらまめ 全粒 乾と菓子パン類 あんパン こしあん入りの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | そらまめ 全粒 乾 | 菓子パン類 あんパン こしあん入り | 差 | 単位 | | 水分 | 13.3 | 35.5 | -22.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 20.5 | 6.2 | 14.3 | g | | たんぱく質 | 26 | 6.8 | 19.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.3 | 3.4 | -2.1 | g | | コレステロール | 0 | 18 | -18 | mg | | 脂質 | 2 | 3.6 | -1.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 37.6 | 51.6 | -14 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 34.3 | 48 | -13.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 52.8 | 51.9 | 0.9 | g | | 食物繊維総量 | 9.3 | 2.5 | 6.8 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 55.9 | 53.5 | 2.4 | g | | 有機酸 | | (Tr) | 0 | g | | 灰分 | 2.8 | 0.6 | 2.2 | g | | ナトリウム | 1 | 110 | -109 | mg | | カリウム | 1100 | 66 | 1034 | mg | | カルシウム | 100 | 31 | 69 | mg | | マグネシウム | 120 | 16 | 104 | mg | | リン | 440 | 57 | 383 | mg | | 鉄 | 5.7 | 1 | 4.7 | mg | | 亜鉛 | 4.6 | 0.7 | 3.9 | mg | | 銅 | 1.2 | 0.11 | 1.09 | mg | | マンガン | | 0.27 | -0.27 | mg | | ヨウ素 | 0 | 2 | -2 | μg | | セレン | 3 | 13 | -10 | μg | | クロム | 1 | 1 | 0 | μg | | モリブデン | 260 | 22 | 238 | μg | | レチノール | 0 | 10 | -10 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 5 | 0 | 5 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 5 | 0 | 5 | μg | | レチノール活性当量 | Tr | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.2 | -0.2 | μg | | α-トコフェロール | 0.7 | 0.4 | 0.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 5 | 0.6 | 4.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 1 | -0.9 | mg | | ビタミンK | 13 | 2 | 11 | μg | | ビタミンB1 | 0.5 | 0.06 | 0.44 | mg | | ビタミンB2 | 0.2 | 0.07 | 0.13 | mg | | ナイアシン | 2.5 | 0.5 | 2 | mg | | ナイアシン当量 | 6.2 | 1.7 | 4.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.41 | 0.03 | 0.38 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 260 | 28 | 232 | μg | | パントテン酸 | 0.48 | 0.36 | 0.12 | mg | | ビオチン | 13 | 3.4 | 9.6 | μg | | ビタミンC | Tr | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.3 | -0.3 | g | | 備考 | | 小豆こしあん入り
部分割合： パン 10、あん 7 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |