ささげ 全粒 茹で物 とあまのり ほしのりの栄養素を比較
ささげ 全粒 茹で物とあまのり ほしのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ささげ 全粒 茹で物 | あまのり ほしのり | 差 | 単位 | | 水分 | 63.9 | 8.4 | 55.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 8.2 | 30.7 | -22.5 | g | | たんぱく質 | 10.2 | 39.4 | -29.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.6 | 2.2 | -1.6 | g | | コレステロール | 0 | 21 | -21 | mg | | 脂質 | 0.9 | 3.7 | -2.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 18.7 | 0.5 | 18.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 17 | 0.4 | 16.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 15.4 | 17.7 | -2.3 | g | | 食物繊維総量 | 10.7 | 31.2 | -20.5 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 23.8 | 38.7 | -14.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.2 | 9.8 | -8.6 | g | | ナトリウム | Tr | 610 | -610 | mg | | カリウム | 400 | 3100 | -2700 | mg | | カルシウム | 32 | 140 | -108 | mg | | マグネシウム | 55 | 340 | -285 | mg | | リン | 150 | 690 | -540 | mg | | 鉄 | 2.6 | 11 | -8.4 | mg | | 亜鉛 | 1.5 | 3.7 | -2.2 | mg | | 銅 | 0.23 | 0.62 | -0.39 | mg | | マンガン | | 2.51 | -2.51 | mg | | ヨウ素 | 0 | 1400 | -1400 | μg | | セレン | 2 | 7 | -5 | μg | | クロム | 2 | 5 | -3 | μg | | モリブデン | 150 | 93 | 57 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 8800 | -8800 | μg | | β-カロテン | 8 | 38000 | -37992 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1900 | -1900 | μg | | β-カロテン当量 | 8 | 43000 | -42992 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 3600 | -3599 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0 | 4.3 | -4.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 2.3 | 0 | 2.3 | mg | | δ-トコフェロール | 4.7 | 0 | 4.7 | mg | | ビタミンK | 6 | 2600 | -2594 | μg | | ビタミンB1 | 0.2 | 1.21 | -1.01 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 2.68 | -2.63 | mg | | ナイアシン | 0.6 | 12 | -11.4 | mg | | ナイアシン当量 | 2.6 | 20 | -17.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.61 | -0.55 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 78 | -78 | μg | | 葉酸 | 48 | 1200 | -1152 | μg | | パントテン酸 | 0.27 | 0.93 | -0.66 | mg | | ビオチン | 4.8 | 41 | -36.2 | μg | | ビタミンC | Tr | 160 | -160 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 1.5 | -1.5 | g | | 備考 | | すき干ししたもの
別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |