ささげ 全粒 茹で物 と香辛料類 パプリカ 粉の栄養素を比較
ささげ 全粒 茹で物と香辛料類 パプリカ 粉の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ささげ 全粒 茹で物 | 香辛料類 パプリカ 粉 | 差 | 単位 | | 水分 | 63.9 | 10 | 53.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 8.2 | 14.6 | -6.4 | g | | たんぱく質 | 10.2 | 15.5 | -5.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.6 | 10.9 | -10.3 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.9 | 11.6 | -10.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 18.7 | | 18.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 17 | | 17 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 15.4 | 57.2 | -41.8 | g | | 食物繊維総量 | 10.7 | | 10.7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 23.8 | 55.6 | -31.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.2 | 7.3 | -6.1 | g | | ナトリウム | Tr | 60 | -60 | mg | | カリウム | 400 | 2700 | -2300 | mg | | カルシウム | 32 | 170 | -138 | mg | | マグネシウム | 55 | 220 | -165 | mg | | リン | 150 | 320 | -170 | mg | | 鉄 | 2.6 | 21 | -18.4 | mg | | 亜鉛 | 1.5 | 10 | -8.5 | mg | | 銅 | 0.23 | 1.08 | -0.85 | mg | | マンガン | | 1 | -1 | mg | | ヨウ素 | 0 | 17 | -17 | μg | | セレン | 2 | 10 | -8 | μg | | クロム | 2 | 33 | -31 | μg | | モリブデン | 150 | 13 | 137 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 8 | 5000 | -4992 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 2100 | -2100 | μg | | β-カロテン当量 | 8 | 6100 | -6092 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 500 | -499 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | β-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 2.3 | | 2.3 | mg | | δ-トコフェロール | 4.7 | | 4.7 | mg | | ビタミンK | 6 | 0 | 6 | μg | | ビタミンB1 | 0.2 | 0.52 | -0.32 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 1.78 | -1.73 | mg | | ナイアシン | 0.6 | 13 | -12.4 | mg | | ナイアシン当量 | 2.6 | 14 | -11.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | | 0.06 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 48 | 0 | 48 | μg | | パントテン酸 | 0.27 | | 0.27 | mg | | ビオチン | 4.8 | 39 | -34.2 | μg | | ビタミンC | Tr | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.2 | -0.2 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |