ささげ 全粒 乾 とくこ 実 乾の栄養素を比較
ささげ 全粒 乾とくこ 実 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ささげ 全粒 乾 | くこ 実 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 15.5 | 4.8 | 10.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 19.6 | 6.6 | 13 | g | | たんぱく質 | 23.9 | 12.3 | 11.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.3 | | 1.3 | g | | コレステロール | 0 | | 0 | mg | | 脂質 | 2 | 4.1 | -2.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 40.7 | | 40.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 37.1 | | 37.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 41.5 | 81 | -39.5 | g | | 食物繊維総量 | 18.4 | | 18.4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 55 | 75.3 | -20.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.6 | 3.5 | 0.1 | g | | ナトリウム | 1 | 510 | -509 | mg | | カリウム | 1400 | 1400 | 0 | mg | | カルシウム | 75 | 47 | 28 | mg | | マグネシウム | 170 | 77 | 93 | mg | | リン | 400 | 180 | 220 | mg | | 鉄 | 5.6 | 4 | 1.6 | mg | | 亜鉛 | 4.9 | 1.2 | 3.7 | mg | | 銅 | 0.71 | 0.69 | 0.02 | mg | | マンガン | | 0.71 | -0.71 | mg | | ヨウ素 | 0 | 2 | -2 | μg | | セレン | 6 | 3 | 3 | μg | | クロム | 6 | 6 | 0 | μg | | モリブデン | 380 | 13 | 367 | μg | | レチノール | 0 | | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 33 | -33 | μg | | β-カロテン | 18 | 800 | -782 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 4400 | -4399 | μg | | β-カロテン当量 | 19 | 3000 | -2981 | μg | | レチノール活性当量 | 2 | 250 | -248 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | Tr | 5.7 | -5.7 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 6.2 | 0.8 | 5.4 | mg | | δ-トコフェロール | 9.7 | 0 | 9.7 | mg | | ビタミンK | 14 | 10 | 4 | μg | | ビタミンB1 | 0.5 | 0.28 | 0.22 | mg | | ビタミンB2 | 0.1 | 0.4 | -0.3 | mg | | ナイアシン | 2.5 | 4.6 | -2.1 | mg | | ナイアシン当量 | 7.2 | 4.6 | 2.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.24 | 0.32 | -0.08 | mg | | ビタミンB12 | 0 | Tr | 0 | μg | | 葉酸 | 300 | 99 | 201 | μg | | パントテン酸 | 1.3 | 0.71 | 0.59 | mg | | ビオチン | 11 | 24 | -13 | μg | | ビタミンC | Tr | 9 | -9 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 1.3 | -1.3 | g | | 備考 | | 別名： ゴジベリー
ビタミンD： 抽出残さの影響により定量下限を変更 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |