ささげ 全粒 乾 とあまに いりの栄養素を比較
ささげ 全粒 乾とあまに いりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ささげ 全粒 乾 | あまに いり | 差 | 単位 | | 水分 | 15.5 | 0.8 | 14.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 19.6 | 20.3 | -0.7 | g | | たんぱく質 | 23.9 | 21.8 | 2.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.3 | 41.1 | -39.8 | g | | コレステロール | 0 | 2 | -2 | mg | | 脂質 | 2 | 43.3 | -41.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 40.7 | 1.2 | 39.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 37.1 | 1.2 | 35.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 41.5 | 10.2 | 31.3 | g | | 食物繊維総量 | 18.4 | 23.8 | -5.4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 55 | 30.4 | 24.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.6 | 3.7 | -0.1 | g | | ナトリウム | 1 | 70 | -69 | mg | | カリウム | 1400 | 760 | 640 | mg | | カルシウム | 75 | 210 | -135 | mg | | マグネシウム | 170 | 410 | -240 | mg | | リン | 400 | 710 | -310 | mg | | 鉄 | 5.6 | 9 | -3.4 | mg | | 亜鉛 | 4.9 | 6.1 | -1.2 | mg | | 銅 | 0.71 | 1.26 | -0.55 | mg | | マンガン | | 2.97 | -2.97 | mg | | ヨウ素 | 0 | 0 | 0 | μg | | セレン | 6 | 3 | 3 | μg | | クロム | 6 | 25 | -19 | μg | | モリブデン | 380 | 13 | 367 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 18 | 14 | 4 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 2 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 19 | 16 | 3 | μg | | レチノール活性当量 | 2 | 1 | 1 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | Tr | 0.4 | -0.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 6.2 | 10 | -3.8 | mg | | δ-トコフェロール | 9.7 | 0.2 | 9.5 | mg | | ビタミンK | 14 | 7 | 7 | μg | | ビタミンB1 | 0.5 | 0.01 | 0.49 | mg | | ビタミンB2 | 0.1 | 0.17 | -0.07 | mg | | ナイアシン | 2.5 | 2.6 | -0.1 | mg | | ナイアシン当量 | 7.2 | 9.4 | -2.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.24 | 0.4 | -0.16 | mg | | ビタミンB12 | 0 | Tr | 0 | μg | | 葉酸 | 300 | 45 | 255 | μg | | パントテン酸 | 1.3 | 0.24 | 1.06 | mg | | ビオチン | 11 | 33 | -22 | μg | | ビタミンC | Tr | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.2 | -0.2 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |