ささげ 全粒 乾 とかぼちゃ いり 味付けの栄養素を比較
ささげ 全粒 乾とかぼちゃ いり 味付けの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ささげ 全粒 乾 | かぼちゃ いり 味付け | 差 | 単位 | | 水分 | 15.5 | 4.5 | 11 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 19.6 | 25.3 | -5.7 | g | | たんぱく質 | 23.9 | 26.5 | -2.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.3 | 48.7 | -47.4 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 2 | 51.8 | -49.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 40.7 | 2.1 | 38.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 37.1 | 2 | 35.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 41.5 | 9 | 32.5 | g | | 食物繊維総量 | 18.4 | 7.3 | 11.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 55 | 12 | 43 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.6 | 5.2 | -1.6 | g | | ナトリウム | 1 | 47 | -46 | mg | | カリウム | 1400 | 840 | 560 | mg | | カルシウム | 75 | 44 | 31 | mg | | マグネシウム | 170 | 530 | -360 | mg | | リン | 400 | 1100 | -700 | mg | | 鉄 | 5.6 | 6.5 | -0.9 | mg | | 亜鉛 | 4.9 | 7.7 | -2.8 | mg | | 銅 | 0.71 | 1.26 | -0.55 | mg | | マンガン | | 4.39 | -4.39 | mg | | ヨウ素 | 0 | Tr | 0 | μg | | セレン | 6 | 5 | 1 | μg | | クロム | 6 | 13 | -7 | μg | | モリブデン | 380 | 42 | 338 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 2 | -2 | μg | | β-カロテン | 18 | 29 | -11 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 2 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 19 | 31 | -12 | μg | | レチノール活性当量 | 2 | 3 | -1 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | Tr | 0.6 | -0.6 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 6.2 | 15 | -8.8 | mg | | δ-トコフェロール | 9.7 | 0.5 | 9.2 | mg | | ビタミンK | 14 | 2 | 12 | μg | | ビタミンB1 | 0.5 | 0.21 | 0.29 | mg | | ビタミンB2 | 0.1 | 0.19 | -0.09 | mg | | ナイアシン | 2.5 | 4.4 | -1.9 | mg | | ナイアシン当量 | 7.2 | 13 | -5.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.24 | 0.16 | 0.08 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 300 | 79 | 221 | μg | | パントテン酸 | 1.3 | 0.65 | 0.65 | mg | | ビオチン | 11 | 13 | -2 | μg | | ビタミンC | Tr | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.1 | -0.1 | g | | 備考 | | 廃棄部位： 種皮 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |