ささげ 全粒 乾 と和風料理 その他 アジの南蛮漬けの栄養素を比較
ささげ 全粒 乾と和風料理 その他 アジの南蛮漬けの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ささげ 全粒 乾 | 和風料理 その他 アジの南蛮漬け | 差 | 単位 | | 水分 | 15.5 | 78 | -62.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 19.6 | 6.7 | 12.9 | g | | たんぱく質 | 23.9 | 8.1 | 15.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.3 | 5.6 | -4.3 | g | | コレステロール | 0 | 27 | -27 | mg | | 脂質 | 2 | 6.1 | -4.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 40.7 | 5.3 | 35.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 37.1 | 4.6 | 32.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 41.5 | 7.5 | 34 | g | | 食物繊維総量 | 18.4 | 0.9 | 17.5 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 55 | 6.2 | 48.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.6 | 1.3 | 2.3 | g | | ナトリウム | 1 | 290 | -289 | mg | | カリウム | 1400 | 190 | 1210 | mg | | カルシウム | 75 | 37 | 38 | mg | | マグネシウム | 170 | 19 | 151 | mg | | リン | 400 | 110 | 290 | mg | | 鉄 | 5.6 | 0.4 | 5.2 | mg | | 亜鉛 | 4.9 | 0.5 | 4.4 | mg | | 銅 | 0.71 | 0.04 | 0.67 | mg | | マンガン | | 0.1 | -0.1 | mg | | ヨウ素 | 0 | 8 | -8 | μg | | セレン | 6 | 23 | -17 | μg | | クロム | 6 | 1 | 5 | μg | | モリブデン | 380 | 2 | 378 | μg | | レチノール | 0 | 2 | -2 | μg | | α-カロテン | 0 | 230 | -230 | μg | | β-カロテン | 18 | 360 | -342 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 7 | -6 | μg | | β-カロテン当量 | 19 | 440 | -421 | μg | | レチノール活性当量 | 2 | 39 | -37 | μg | | ビタミンD | 0 | 3.9 | -3.9 | μg | | α-トコフェロール | Tr | 0.8 | -0.8 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 6.2 | 2.4 | 3.8 | mg | | δ-トコフェロール | 9.7 | 0.5 | 9.2 | mg | | ビタミンK | 14 | 9 | 5 | μg | | ビタミンB1 | 0.5 | 0.06 | 0.44 | mg | | ビタミンB2 | 0.1 | 0.06 | 0.04 | mg | | ナイアシン | 2.5 | 2.2 | 0.3 | mg | | ナイアシン当量 | 7.2 | 3.5 | 3.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.24 | 0.12 | 0.12 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 2.1 | -2.1 | μg | | 葉酸 | 300 | 7 | 293 | μg | | パントテン酸 | 1.3 | 0.22 | 1.08 | mg | | ビオチン | 11 | 2.3 | 8.7 | μg | | ビタミンC | Tr | 3 | -3 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.7 | -0.7 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |