ささげ 全粒 乾 と調味料類 （だし類） ラーメンスープ 濃縮 しょうゆ味 の栄養素を比較
ささげ 全粒 乾と調味料類 （だし類） ラーメンスープ 濃縮 しょうゆ味 の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ささげ 全粒 乾 | 調味料類 （だし類） ラーメンスープ 濃縮 しょうゆ味 | 差 | 単位 | | 水分 | 15.5 | 57.5 | -42 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 19.6 | 2.7 | 16.9 | g | | たんぱく質 | 23.9 | 3.3 | 20.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.3 | 11.4 | -10.1 | g | | コレステロール | 0 | 12 | -12 | mg | | 脂質 | 2 | 11.7 | -9.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 40.7 | 3.7 | 37 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 37.1 | 3.6 | 33.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 41.5 | 10.9 | 30.6 | g | | 食物繊維総量 | 18.4 | (Tr) | 18.4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 55 | 9.9 | 45.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.6 | 17.5 | -13.9 | g | | ナトリウム | 1 | 6700 | -6699 | mg | | カリウム | 1400 | 200 | 1200 | mg | | カルシウム | 75 | 22 | 53 | mg | | マグネシウム | 170 | 31 | 139 | mg | | リン | 400 | 69 | 331 | mg | | 鉄 | 5.6 | 0.6 | 5 | mg | | 亜鉛 | 4.9 | 0.3 | 4.6 | mg | | 銅 | 0.71 | 0.03 | 0.68 | mg | | マンガン | | 0.33 | -0.33 | mg | | ヨウ素 | 0 | 2 | -2 | μg | | セレン | 6 | 4 | 2 | μg | | クロム | 6 | 1 | 5 | μg | | モリブデン | 380 | 14 | 366 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 18 | (Tr) | 18 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 0 | 1 | μg | | β-カロテン当量 | 19 | (Tr) | 19 | μg | | レチノール活性当量 | 2 | 0 | 2 | μg | | ビタミンD | 0 | (Tr) | 0 | μg | | α-トコフェロール | Tr | 0.1 | -0.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 6.2 | 0.3 | 5.9 | mg | | δ-トコフェロール | 9.7 | 0.1 | 9.6 | mg | | ビタミンK | 14 | 1 | 13 | μg | | ビタミンB1 | 0.5 | 0.03 | 0.47 | mg | | ビタミンB2 | 0.1 | 0.08 | 0.02 | mg | | ナイアシン | 2.5 | 0.9 | 1.6 | mg | | ナイアシン当量 | 7.2 | 1.4 | 5.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.24 | 0.1 | 0.14 | mg | | ビタミンB12 | 0 | (Tr) | 0 | μg | | 葉酸 | 300 | 20 | 280 | μg | | パントテン酸 | 1.3 | 0.24 | 1.06 | mg | | ビオチン | 11 | 3.7 | 7.3 | μg | | ビタミンC | Tr | 0 | 0 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 17.1 | -17.1 | g | | 備考 | | ペーストタイプ
濃縮割合： 第3章参照 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |