ささげ 全粒 乾 と調味料類 （その他） キムチの素の栄養素を比較
ささげ 全粒 乾と調味料類 （その他） キムチの素の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ささげ 全粒 乾 | 調味料類 （その他） キムチの素 | 差 | 単位 | | 水分 | 15.5 | 58.2 | -42.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 19.6 | 5.3 | 14.3 | g | | たんぱく質 | 23.9 | 5.3 | 18.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.3 | 0.8 | 0.5 | g | | コレステロール | 0 | 3 | -3 | mg | | 脂質 | 2 | 1 | 1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 40.7 | 13 | 27.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 37.1 | 12.6 | 24.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 41.5 | 21.6 | 19.9 | g | | 食物繊維総量 | 18.4 | 3.6 | 14.8 | g | | 糖アルコール | | 0.1 | -0.1 | g | | 炭水化物 | 55 | 26 | 29 | g | | 有機酸 | | 1.1 | -1.1 | g | | 灰分 | 3.6 | 9.4 | -5.8 | g | | ナトリウム | 1 | 3600 | -3599 | mg | | カリウム | 1400 | 350 | 1050 | mg | | カルシウム | 75 | 29 | 46 | mg | | マグネシウム | 170 | 31 | 139 | mg | | リン | 400 | 52 | 348 | mg | | 鉄 | 5.6 | 1.3 | 4.3 | mg | | 亜鉛 | 4.9 | 0.3 | 4.6 | mg | | 銅 | 0.71 | 0.12 | 0.59 | mg | | マンガン | | 0.16 | -0.16 | mg | | ヨウ素 | 0 | 1900 | -1900 | μg | | セレン | 6 | 11 | -5 | μg | | クロム | 6 | 18 | -12 | μg | | モリブデン | 380 | 6 | 374 | μg | | レチノール | 0 | 17 | -17 | μg | | α-カロテン | 0 | 100 | -100 | μg | | β-カロテン | 18 | 1500 | -1482 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 940 | -939 | μg | | β-カロテン当量 | 19 | 2100 | -2081 | μg | | レチノール活性当量 | 2 | 190 | -188 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | Tr | 2.9 | -2.9 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 6.2 | 0.4 | 5.8 | mg | | δ-トコフェロール | 9.7 | Tr | 9.7 | mg | | ビタミンK | 14 | 8 | 6 | μg | | ビタミンB1 | 0.5 | 0.04 | 0.46 | mg | | ビタミンB2 | 0.1 | 0.11 | -0.01 | mg | | ナイアシン | 2.5 | 1.6 | 0.9 | mg | | ナイアシン当量 | 7.2 | 1.9 | 5.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.24 | 0.31 | -0.07 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.2 | -0.2 | μg | | 葉酸 | 300 | 8 | 292 | μg | | パントテン酸 | 1.3 | 0.2 | 1.1 | mg | | ビオチン | 11 | 3.7 | 7.3 | μg | | ビタミンC | Tr | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 9.3 | -9.3 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |